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| 和埃尔希·门德斯，丹尼尔和他的孩子们在市场上 |
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| 照片由Thomas J. Story拍摄，由Sunset Magazine提供 |
好吧，如果你是一个厨师，被要求在终极梦想厨房做饭，除了“我什么时候能过来?”你还能说什么呢?
这就是它如何开始的，当朋友在零下/狼上周时堂邀请我做他们年度假日派对的客座厨师。相信我，当你被最新最棒的产品、厨具、冰箱、电器等等所包围时，很容易获得灵感!虽然我不打算一个人为150多名客人做饭，但我觉得在这种环境下还是有可能做到的。
想象一下:两个功能齐全的厨房陈列室——一个设计现代、时尚，另一个对我来说如此亲近，看起来就像直接从托斯卡纳别墅(一个设备非常齐全、最先进的托斯卡纳别墅)中挑出来的。
由Marc Fiorito w/Gamma Nine Photography拍摄
由Marc Fiorito w/Gamma Nine Photography拍摄 客人来了，迎接他们的是我最喜欢的节日鸡尾酒橙色aperol日落．
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| 由Marc Fiorito w/Gamma Nine Photography拍摄 |
然后，工作人员走来走去，端上大茴香胡萝卜汤和我点的野蘑菇意式烤面包沙拉。
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| 由Marc Fiorito w/Gamma Nine Photography拍摄 |
在托斯卡纳式的厨房里，大厨伊万(Ivan)端出了披萨，披萨上有番茄和戈尔根佐拉(gorgonzola)，披萨是用石头放在滚烫的双层烤炉里做成的。而在现代化的厨房里，大厨伊万则端上了Arroz con Pollo。
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| 由Marc Fiorito w/Gamma Nine Photography拍摄 |
这些菜都是我的新书里的，厨房吉普赛:食谱亚博网页版登录和一生的故事浪漫与食物,如果你还没有副本，那么…
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| 由Marc Fiorito w/Gamma Nine Photography拍摄 |
La Casa的专业人员和志愿人员不仅每天24小时为幸存者提供支持和资源，他们还在提高公众意识和教育公众如何结束家庭暴力循环方面发挥领导作用。
这是一个非常棒的夜晚——我喜欢这里的热情、所有快乐的人们、美味的食物，它们尝起来就像我亲手做的一样，还有周围那些非凡的电器(事实上，这让我想要一个新的Wolf range和SubZero)。我整晚都在笑，脸颊都抽筋了!
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| 由Marc Fiorito w/Gamma Nine Photography拍摄 |
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橙色aperol日落
这款意大利含羞草鸡尾酒的独特风味来自Aperol，这是一种亮橙色的意大利利口酒，由苦橙、大黄和草药制成。它与金巴利酒相似，但不那么苦，更有花香。在意大利，Aperol是加冰、Prosecco和苏打水的。在这个配方中，苏打水被少量的新鲜橙汁所取代。
成分
冰块
6汤匙Aperol
6汤匙新鲜橙汁
一瓶750毫升的Prosecco
6片橙子薄片(装饰用)
指令
在每6个气球酒杯中放入足够的冰块，以装满2/3的杯子。在每个玻璃杯中加入1汤匙的Aperol和1汤匙的橙汁。在每杯饮料上加半杯普罗赛克;用橙子片装饰。
是6
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| 在潘尼斯之家工作 |
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| 和我的导师兼朋友，爱丽丝·沃特斯 |
客人们享用的是自制腌橄榄、凤尾鱼烤面包、隐士饼干(完全是我的书里写的，是玛丽·乔和其他团队成员精心烘焙的!!)，喝得好极了
玫瑰
葡萄酒。
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| 鸭农菊苣配扶余柿子，核桃，薄荷和佩科里诺干酪 |
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| 鱼和贝类炖炖藏红花，茴香，大蒜吐司和蒜泥饼 |
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| 烤梅普尔溪牧场牛里脊配鸡油菌，百里香黄油，火箭沙拉 |
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| 粉红女士苹果酸樱桃冰淇淋配香草冰淇淋 |
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我欢迎他们来到我工作室的厨房，在接下来的几个小时里，我们一起做饭、喝酒、品尝美食，与他们分享关于人们、地方和味道的故事，这些故事启发了我整个烹饪生涯。
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| 摄影:Thomas Story，《厨房吉普赛人》(Sunset,亚博网页版登录 2012) |
我做了吃Arroz鸡丝这让我想起了我在波士顿大学毕业后的日子。我把它和他们带来的许多菜放在了一起。丹娜把整理触摸放在她身上小宝石沙拉腌黄瓜，玩具盒番茄和绿色女神敷料。当她把它端上餐桌时，人们发出了许多“哦”和“啊”的声音。
