油菜作物软腐信息：管理软腐油菜作物

软腐病是一个会影响甘蓝类蔬菜在花园里和收获后。植物头部的中心变得柔软、糊状，经常散发出难闻的气味。这可能是一个非常严重的问题，使蔬菜不能食用。继续阅读，以了解更多有关认识和管理软腐油菜蔬菜。

什么是油菜软腐病？

油菜软腐病是由这种细菌引起的卡氏欧文氏菌. 它可以影响两种结球油菜作物（如甘蓝和西兰花)以及叶状油菜作物（如羽衣甘蓝和芥菜). 软腐病以小的、浸水的斑块开始，可以迅速蔓延到大的、凹陷的、褐色的区域，这些区域具有腐烂的稠度，并散发出臭味。

有时，症状在收获后才会显现或传播，尤其是在运输过程中受到损伤或碰伤时，这意味着看似健康的植物在贮藏过程中很快就会腐烂和黏糊糊。即使在冷藏条件下，这些腐烂的斑点也会继续蔓延，气味难闻。

如何防治油菜软腐病

油菜软腐病在温暖潮湿的环境中生长旺盛。它最有可能发展时，有积水在花园里，但它可以是一个问题，只是一些水分。总是避免头顶浇水和夜间浇水，因为水分不太可能迅速蒸发。

在排水良好的土壤中种植。以适当的间距清除杂草和植物，以鼓励良好的空气流通。

轮换种植，使油菜作物每三年只在同一部分的花园。

移除并摧毁受感染的植物。表面活性剂杀虫剂已被证明会增加油菜作物软腐病的可能性，应避免使用。喷固定铜有时会有帮助。

在收获和储存过程中，要轻拿轻放，以防损坏。