玫瑰花籽:玫瑰花籽的用途

作者:Darcy Larum,景观设计师
洛神葵种子
图像中insjoy

你是否渴望清凉的夏日饮品,但又厌倦了柠檬水和冰茶?那就喝一大杯牙买加Agua de Jamaica吧。不熟悉这种饮料吗?在加勒比海,Agua de Jamaica是一种很受欢迎的饮料,由水、糖和甜的可食用花萼制成洛神葵花.继续阅读玫瑰种子信息,从玫瑰收获种子和玫瑰种子的其他用途的提示。

洛神葵花种

木槿sabdariffa,通常被称为玫瑰,是一种大的热带灌木多年生锦葵科。有时它被称为牙买加酸模或法国酸模,因为它的可食用叶子看起来和味道很像酢浆草属.玫瑰生长在潮湿的热带地区,比如东南亚和加勒比地区。在那里,这种鲜红色的植物茎被用来制造一种类似黄麻的纤维,它的果实被用来制作饮料、酱料、果冻和葡萄酒。

玫瑰在8-11区是耐寒的,但如果有一个长而温暖的生长季节,它可以像一年生植物一样在其他地区种植和收获。然而,它不能忍受霜冻,需要大量的水分才能茁壮成长。

玫瑰花籽大约需要6个月才能成熟。一株成熟的玫瑰可以长到6英尺宽(1.8米)和8英尺高(2.4米)。在夏末,它被大大的美丽覆盖着芙蓉花.当这些花凋谢时,它们充满种子的花萼就会被采摘下来做成果冻和茶。

从玫瑰收获种子

玫瑰花籽通常在开花10天后收获。大花凋谢,留下鲜红色、肉质莲花形的花萼。在每个花萼里面是种子荚。

这些花萼是用锋利的修剪器或剪刀小心地从茎上剪下来收获的。重复开花很重要,不要撕裂或扭曲植物的花萼。

种子在柔软的蒴果的花萼中生长,类似于辣椒种子的生长方式。收获后,种子荚被一个小的空心金属管从花萼中推出。然后,玫瑰花籽被晒干后种植,肉质的红色花萼被晒干或新鲜食用。

用于玫瑰种子

这些小的、棕色的、肾状的种子实际上只是用来种植更多的植物。然而,它们生长的红色水果含有维生素C,尝起来像小红莓(只是不那么苦),果胶含量高,这使得它们很容易做成果冻。只要用水、糖和玫瑰花萼,你就可以制作果冻、糖浆、酱汁、茶和其他饮料。

Agua de Jamaica的制作方法是将玫瑰花萼在水中煮沸,过滤水,加入糖、香料甚至朗姆酒。剩下的煮过的花萼可以puréed用来做果冻和酱汁。果实也可以直接从植株上生吃。

玫瑰花籽可以在网上购买,有时会以“牙买加花”的名义购买。要想自己种植,在最后一次霜冻前6-8周在室内开始播种。给它们大量的水分和湿度。确保它们有一个漫长温暖的季节来培育种子。如果你生活在一个夏季太短,玫瑰不成熟的地区,许多健康商店出售干燥的花萼或木槿茶。

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