属opuntia.是较大的仙人掌之一。由于其大垫，往往叫海狸尾仙人掌，opuntim生产几种类型的edibles。这美丽多汁的果实很好，可用于果酱和果冻。但你能吃仙人掌垫吗？宽泛的多汁垫可以在各种方式中生吃或烹制。您只需要知道如何挑选仙人掌垫以及如何准备它们。不要让那些刺吓唬你。仙人掌垫很美味和营养。
你能吃仙人掌垫吗？
如果您曾经去过专门从事墨西哥和西南美食的种族商店，您可能已经看到仙人掌垫。植物在沙漠型区域中尤为良好地生长良好，成人植物每年可以产生20至40张垫。植物生长野生的地方称垫Nopales叫做垫子，这是一群州被运输的沙漠美味。
收获食用仙人掌垫的一天和年份都有特定的时间。在最佳时间内收获Nopales确保少量酸含量和更甜的蔬菜。
仙人掌仙人掌是nopales的主要来源。尽管垫的武器，但只要人类在他们的本土地区，他们就已经用于食物。Nopales是生或煮熟的食用。曾经煮熟过，它们有一个略微粘稠的质地秋葵，但味道是吸引人的，并为食谱添加了柠檬纸。
您通常可以看到在超市的专业商店或墨西哥部分罐装中的Nopales。你用这些喜欢你的罐头蔬菜。仙人掌在墨西哥商业上升，但如果您居住在露营的区域，您也可以收获自己的垫子。收获可食用的仙人掌垫有点像袭击蜜蜂巢。确实存在被蜇的机会。
何时收获可食用仙人掌
你可以收获垫在一年中的任何时候。然而，了解何时收获食用仙人掌以获得最佳味道将确保甜味蔬菜更甜。当酸含量仍然很低时，最佳时间是中午。
由于垫已经有了馅饼味，因此如果您在当天晚些时候收获，则避免任何可能发生的苦涩。成熟的仙人掌可以每年收获6次。只要记住，与任何工厂一样，确保至少2/3的垫子留在植物上以燃料光合作用和能量聚集。
如何挑选仙人掌垫
收获nopales时的第一步是自己手臂。长袖和厚手套的连衣裙。钳子很有帮助，锋利的刀子。
用钳子抓住垫子，然后将部分连接到另一个垫子。使用钳子取下垫子并将其放入袋子中。粗麻布或织物袋效果最佳，因为塑料袋是刺的搭配。
一旦你把垫子拿回家，把它洗干净，再用钳子，用刀刮掉刺。如果你愿意的话，你可以把蔬菜皮剥下来，然后把它生吃在沙拉里，或者炒、煮或烤。
您也可以选择使用PADS药用，如同芦荟属植物. 垫子里的汁液显然也能驱赶蚊子。这种神奇的仙人掌用途广泛，易于种植，是美国西南部的象征。
