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你能成长羽衣甘蓝区9吗?羽衣甘蓝可能是你能种植的最健康的植物之一，但它绝对是一种凉爽的天气作物。事实上，一点霜可以带来甜味，而炎热可能导致强烈的，苦的，不愉快的味道。9区最适合吃哪种羽衣甘蓝?有热天羽衣甘蓝这种东西吗?请继续往下读，寻找这些棘手问题的答案。
如何在9区种植甘蓝
大自然让羽衣甘蓝成为了一种耐寒植物，到目前为止，植物学家还没有创造出一种真正耐热的品种。这意味着种植9号区羽衣甘蓝需要策略，也许还需要一些尝试和错误。首先，把羽衣甘蓝种在阴凉处，在温暖的天气里一定要给它充足的水。以下是来自9区园丁的一些有用提示:
- 冬末在室内种植羽衣甘蓝种子，然后在早春移栽到花园里。享受收获，直到天气变得太温暖，然后休息和继续收获你的羽衣甘蓝当秋天天气凉爽的时候。
- 继承工厂小作物中的羽衣甘蓝种子——可能每几周就有一批。当羽衣甘蓝的叶子还小、又甜又嫩的时候就可以采摘了——在它们变硬变苦之前。
- 在夏末或初秋种植羽衣甘蓝，然后在第二年春天天气凉爽时收获。
羽衣甘蓝vs. 9区羽衣甘蓝
如果你觉得在炎热的天气种羽衣甘蓝太难了，考虑一下羽衣甘蓝．羽衣甘蓝的名声不佳，但实际上，这两种植物是近亲，而且在基因上几乎相同。
营养方面，羽衣甘蓝的维生素A、维生素C和铁含量略高，但羽衣甘蓝含有更多的纤维、蛋白质和钙。两者都富含抗氧化剂，都是叶酸、钾、镁、维生素E、B2和B6的超级明星。
这两者在食谱中通常是可以互换的。事实上，有些人更喜欢味道稍微温和的羽衣甘蓝。
