我们都知道每天至少吃五份蔬菜是很重要的，但是怎样才能让农产品更长久地保持新鲜呢?对于我们这些有菜园的人来说，这是一个特别的问题。蔬菜长得好。怎样才能延长蔬菜的保质期而不浪费自己种的蔬菜呢?请继续阅读我们关于如何让蔬菜更长久保持新鲜的建议。
如何让你的蔬菜在冰箱里保持新鲜
如果你曾经长过菜园在美国，你明白以某种方式处理蔬菜的斗争，同时尽可能多吃新鲜的蔬菜。避免浪费，享受时令丰盛的蔬菜是夏天的乐趣之一，但你需要一些小贴士来让蔬菜长时间保存。制冷是实现这一目标的关键，但湿度、容器、同伴和其他因素也是关键。
我们大多数人都把蔬菜放在冰箱保鲜柜的抽屉里。这些公司可能会用更新颖、更新颖的模式来控制它们，以增强水果和蔬菜的脆度和持久能力。然而，即使你有一个旧冰箱，你可以收获保鲜盒的好处。
使用通风口来去除多余的湿度，这些湿度会导致一些食物更快地变质。一个开放的通风口也将允许乙烯气体逃避会加速某些食物的成熟。在关闭的位置，通风口增加湿度，这有利于绿叶蔬菜．
如何延长特定品种蔬菜的保质期
洋葱，土豆和其他块根作物需要特别注意。为了让农产品保持更长时间的新鲜，你可以把这些东西放在冰箱或阴凉处。这类食物会占用冰箱的空间，而更嫩的蔬菜会更好地使用它们。
避免将根类作物放置在热源附近。他们更喜欢55华氏度(13摄氏度)的温度。西红柿可能需要完全成熟。把它们放在柜台上直到成熟，然后放在冰箱里。之类的东西西兰花或芦笋如果把切下来的末端放在冰箱里的水里，会更新鲜。
用一点准备让蔬菜保持更长的时间
你如何存储蔬菜也会影响它持续的时间。从农贸市场购买最新鲜的农产品可以确保更长的保质期。其他建议包括:
- 把大部分农产品放在干净的塑料袋里，或者用干净的毛巾包裹起来放在保鲜盒里。
- 去除叶子顶部会带走食物中的水分。
- 把大部分蔬菜放在蔬菜抽屉前晾干。
- 对于在阴凉、黑暗中储存的食品，要在装有清洁绝缘材料的盒子中防止损坏。
- 水果与蔬菜分开存放，以避免乙烯污染，因为乙烯污染会让蔬菜很快“变质”。
像这些简单的步骤可以让蔬菜更长久地保持新鲜，但不要推迟吃它们!玉米应该在几天内食用，以保存糖分。青豆几天后就会失去活力。绿色，黄瓜，西兰花应在一周内食用。
如果你等待的时间太长，你的农产品变得软弱无力，你可以用冰浴让许多品种复活，让它们起死回生。
