萝卜是一种迅速增长的根蔬菜，准备好收获，只需两个月。有许多品种可供选择，每个品种都有一个略微不同的成熟日期。萝卜什么时候准备好挑选？您可以在几个增长的阶段拉动它们。何时收获萝卜取决于您是否更喜欢强大，大灯泡或柔软的甜幼小根。
什么时候收获萝卜
有不同的收获和存储萝卜的方法。一些被拉动并与叶子一起束缚，茎完好无损。当它们直径2英寸（5厘米）时，它们最好是。当直径3英寸（8厘米）时，将被移除的那些冠军，这意味着壁。
收获萝卜根的实际时间由各种和日益增长的条件决定。成熟的植物在不太理想的条件下成熟需要更长时间。如果你是收获萝卜青菜，这也会减缓根本的生产，并且在收获之前将需要更长时间。
萝卜什么时候准备好挑选？
从种子成熟的变化从28到75天内变化。较大的品种需要更长时间才能达到全尺寸。当他们小的时候，你也可以带它们，甜美的味道。在春天或秋季播种萝卜，但需要在重冻结之前收获秋季作物。然而，当暴露于温和的霜冻时，它们似乎具有更甜的味道。
您的萝卜收获应在重冻结之前拉，或者根部可能在土壤中裂开并腐烂。萝卜在蓄冷储存中保持非常好，因此将整个作物拉下来。在温带区内，通过在植物周围堆积覆盖物来保护根部收获，以保护根部免于冷冻。
萝卜蔬菜
萝卜绿色是营养丰富的，多功能蔬菜。您可以从任何各种萝卜收获它们，但这将阻碍根本的生产。有品种的萝卜产生了大量的绿色头部，只是为了收获萝卜绿色而播种。
只要你想要一个根的萝卜收获，只能剪掉绿色。当你切割叶子时，减少工厂收获太阳能的能力，以促进根源的生长。Shogoin是一种优秀的品种，您可以为蔬菜种植，并通过“切割并再来”来获得许多次的次数。
收获萝卜
收获萝卜根后，切下绿色蔬菜，存放在阴凉的地方。理想的温度是华氏32到35度(0-2摄氏度)，这使冰箱成为保存根的最佳场所。
如果您有一个大的萝卜收获，请将它们放入衬衫，秸秆中的盒子在凉爽的酒窖或车库中。确保位置干燥或根部将获得发霉的斑点。他们应该保持几个月，就像洋葱和土豆如果湿度水平小于90％。
如果你不确定何时收获萝卜并获得一堆木质根，剥去它们并炖蔬菜。
