图像中我的鲜橙
你可能会惊讶地发现，不同品种的番茄，颜色是不同的。事实上，西红柿并非总是红色的。西红柿最初被栽培时存在的品种是黄色或橙色的。
通过育种，番茄品种的标准颜色现在是红色。虽然红色可能是目前西红柿的主要颜色，但这并不意味着没有其他颜色的西红柿可供选择。让我们来看几个例子。
红色的西红柿品种
红色的番茄是最常见的。红番茄品种包括:
一般来说，红番茄有我们习惯的浓郁的番茄味道。
粉红色的番茄品种
这些番茄只是比其他红色品种逊色一点。它们包括:
这些番茄的味道和红番茄相似。
橙色的番茄品种
一个橙色的番茄品种通常有较老的番茄品种的根。一些橙色西红柿包括:
这些西红柿往往更甜，味道几乎像水果。
黄色的番茄品种
黄色番茄的颜色从深黄色到浅黄色不等。一些品种包括:
这些品种的番茄通常酸含量低，味道也没有大多数人习惯的番茄那么刺鼻。
白色的番茄品种
白色西红柿是西红柿中比较新奇的一种。它们通常是一种淡黄色。一些白色的西红柿包括:
白色西红柿的味道往往很淡，但它们的酸是所有西红柿品种中最低的。
绿色的番茄品种
通常，当我们想到青蕃茄时，我们想到的是尚未成熟的蕃茄。但也有成熟的番茄是绿色的。这些包括:
绿色的番茄比红色的强，但酸性较低。
采购产品紫番茄品种或黑番茄品种
紫色或黑色的西红柿比其他品种的西红柿更能留住叶绿素，因此，成熟后会变成暗红色，顶部或肩部呈紫色。番茄品种包括:
紫色或黑色的番茄有一种浓烈的烟熏味。
西红柿可能有各种各样的颜色，但有一点是正确的:花园里成熟的西红柿，无论什么颜色，都能胜过商店里卖的西红柿。
