图片By.Quinn Dombrowski.
“西红柿从里面熟练吗？”这是一个读者发送给我们的问题，起初是困惑的。首先，我们没有人听过这个特殊的事实，其次，如果这是真的，有多奇怪。一个快速搜索互联网的搜索表明，这确实是许多人认为的事情，但问题仍然是依赖 - 这是真的吗？请继续阅读以了解更多信息。
番茄成熟的事实
为了找到答案的问题，即西红柿是否从内部熟手，我们在美国的许多大学中彻底浏览了园艺部门的网站。起初，我们找不到这个特殊的成熟过程的一个提到，因此假设这不是真的。
据说，经过一点挖掘，事实上，我们发现了从多少数专家那里提到了西红柿的“内外”成熟。根据这些资源，大多数西红柿从内部成熟，番茄的中心通常出现在皮肤上。换句话说，如果你切成熟，浅绿色的番茄，你应该看到中心是粉红色的。
但要进一步支持这一点，我们将提供关于番茄成熟的额外事实。
西红柿如何成熟
番茄水果在成熟时经历了几个发展阶段。当番茄达到全尺寸（称为成熟绿色）时，颜料变化发生 - 导致绿色在变化到相应的品种色调之前褪色，如红色，粉红色，黄色等。
确实，你不能强迫一个番茄转动，直到它达到一定的成熟度，而且通常，这些品种决定了到达这种成熟绿色阶段需要多长时间。除各种外，西红柿中的成熟和显色都是通过温度和乙烯的存在来确定的。
西红柿生产帮助它们颜色的物质。然而，当温度下降到50°F和85 F之间时，这将仅发生这种较冷的任何较冷，并且西红柿的成熟显着减慢。任何暖和的成熟过程都可以完全停止。
乙烯是一种由番茄生产的气体，以帮助它成熟。当番茄达到适当的绿色成熟阶段时，它开始生产乙烯，并且成熟开始。
所以现在我们知道，是的，西红柿从内部成熟。但还有其他因素会影响西红柿的何时以及如何发生。
