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如果你有一定的年龄，嗯哼，你可能非常熟悉各种各样的南瓜和可食用的南瓜烹饪。如果你是最近才被孵化出来的，那么你对星巴克南瓜拿铁和南瓜灯可能就已经很熟悉了。然而，随着农贸市场和个人园艺的迅速普及，可供食用的南瓜品种繁多。让我们来看看一些不同类型的南瓜做饭。
南瓜为食物
美国原住民拥有长期使用的可食用南瓜，用于从面包到汤中的一切烹饪，并教导新来的殖民者的许多烹饪技巧。在热余烬中，南瓜可以烤，烤，烤，蒸熟或烤，因为当地人曾经做过。
用作食物的南瓜与那些不同为万圣节雕刻养育。这些南瓜被培育成大南瓜，大部分中空，底部平坦。然而，它的果肉远不及大多数南瓜品种。它是水和温和的，虽然种子烤得很好。这类装饰南瓜包括Howdon Biggy和Connecticut Field。
南瓜为食品提供强大的味道，颜色和营养。这些葫芦科家庭成员含有膳食纤维，维生素A和C，核黄素，钾，铜，锰，维生素E和B6，硫胺素，烟酸，叶酸，铁，钙，镁和磷！哇，所有脂肪或卡路里都很少！
最好的南瓜吃
那些是最好的南瓜的问题有点棘手。为什么？因为南瓜术语是一个包含几种类型的捕获词笋瓜。例如,Cucurbita Moschata.涵盖胡桃南瓜，但它还包括Buff彩色狄金森南瓜，显然是“Libby罐装南瓜选择的南瓜”。
这意味着用于烹饪的南瓜类型真的只是坚硬皮肤的南瓜。拿走最近销售的杰克很少。这款手掌尺寸的标本于1986年推出，最有可能被遗忘小青南瓜品种;它看起来像一个小型南瓜，但吃起来像橡子南瓜。其他美味的小南瓜包括小帕姆、白色小波和新英格兰派。
南瓜的类型烹饪
- 奶酪南瓜- 奶酪南瓜（MOSCHATA）是一个蹲下的淡南瓜，更常用于秋季生产的展示，但它制成一个优秀的烘烤容器，可用作烘焙的烤盘。
- 灰姑娘南瓜- 灰姑娘南瓜看起来就像被转变成灰姑娘的教练的南瓜。它有厚实，甜蜜，蛋羹。
- Jarrahdale南瓜- 来自新西兰Jarrahdale的Jarrahdale Pumpkins Hale，并具有甜瓜，鲜艳的橙色，明亮的橙色，相当无垢的肉体。
- Lumina南瓜- Lumina南瓜被命名为其幽灵般的白色Mien。它适合烘焙和雕刻或绘画。
- 花生南瓜-花生南瓜看起来有点像一个花生凭借其疣的外观，但实际上是来自法国的壁球被称为Galeux d'Eysines。它有甜美的橙色肉体完美，是汤，是一个古老的传家宝品种。
- 南瓜饼- 饼南瓜包括几种南瓜品种，以进食而不是装饰。它们通常比雕刻南瓜更小，更密集。红色Warty是一个红色哈巴德南瓜和饼南瓜之间的十字架与可口甜肉。可爱的红清色调使它成为装饰的美丽南瓜，尽管崎岖的皮肤很难雕刻。
- 过多的南瓜- 一个太多，所以对他们对慢性醉酒的红色脸部的相似之处，是乳脂状的，淡红色静脉变暗到更深的红色。它们制作了很大的馅饼或可用于雕刻或装饰。
不要忘记那些南瓜种子！它们加载纤维和蛋白质。来自奥地利的“Styrian Hulless”南瓜的种子的油被吹捧为它的黑暗，丰富，味道，装满了心健康脂肪。
