图像Bhofack2
假期带来了我们最喜欢的食谱。自制的南瓜派是秋季季节的亮点之一，在感恩节菜单上以突出的特色。从头开始种植自己的南瓜泥从合适的品种开始。选择一种馅饼南瓜植物，该植物可生产具有天然甜味和质地优质的葫芦。南瓜派植物需要90-100天才能成熟，因此请从春季开始以适当的收获时间开始。
商店购买的南瓜泥通常含有大量的糖和防腐剂。但是很容易制作南瓜泥从头开始，为自制的馅饼南瓜烹饪而自行制作。首先，种植自己的有机南瓜，然后步行几步，以便家庭种植和自制南瓜派。
种植品种
在大多数情况下，您将需要一个较小的南瓜。较大的南瓜有丝状，通常几乎是无味的肉，但是馅饼品种越来越坚硬。一旦拥有完美的品种，它就可以生长并变成南瓜派，还可以变成南瓜汤，松饼，芝士蛋糕，南瓜黄油等。一些品种可以尝试：
- 童话
- 新英格兰派南瓜
- 灰姑娘
- 狄金森
- Galeux d'eysines
- 橙色冰沙
- Jarrahdale
- 小糖
准备派南瓜
你可以告诉南瓜是成熟并准备好当果皮牢固并且颜色很深时。但是，并非每个派南瓜都会产生橙葫芦，因此最后一个尖端可能没有用。取而代之的是，尝试用指甲刺穿皮肤。如果不容易通过，南瓜可能已经成熟。其他迹象是一年中的时间，棕色的茎，当您在葫芦上说唱时是空心的声音。在干燥的晴天收获。切断茎，而不是将水果从植物上扭转。洗葫芦，您准备好进行馅饼南瓜烹饪。
制作泥
准备烹饪的馅饼南瓜通常需要您将整个东西切成两半。使用锋利的刀，要小心。如果您使用的是较小的南瓜，则可以刺穿和烘烤。在烘烤更大的水果之前，请挖出种子。烘烤约半小时或直到肉变软。汤匙冷却后，用勺子去除果肉。您还可以微波较小的南瓜切成两半，大约15分钟，但是烘烤可以增加风味，并使其有点焦糖化。您可以冻结果泥，直到准备好使用，或者立即开始使用自己喜欢的派食谱。
