我说土豆，但你可能会尖叫，“我土豆上这些巨大的白色肿块是什么!?!”当你在这个季节挖庄稼的时候。膨胀的土豆皮孔使土豆初次亮相时呈现出整体均匀的凹凸不平的外观。虽然它们看起来很可怕，但它们并不是一个值得认真关注的原因。当你找到它们的时候，你应该注意，因为土豆上膨胀的皮孔告诉你很多关于你的花园是否适合种植这种根茎蔬菜的信息。
皮孔是什么?
皮孔是植物组织中允许氧气与外界交换的特殊孔。与气孔相似，皮孔出现在木质组织如茎和根上，而不是沿着更嫩的叶组织。所以，你可能会问自己，“是什么导致土豆皮孔膨胀?”答案是水分和大量的水分。
当土豆还在生长时，就会出现扩大的皮孔，或者它们会突然冒出来当土豆在储存的时候这给了园丁一个惊喜。只要没有其他问题的迹象，比如真菌或细菌疾病，皮孔肿胀的土豆是完全安全的。不过，它们往往坏得更快，所以在给收获分类时要记住这一点。
防止马铃薯皮孔肿胀
马铃薯的皮孔肿胀出现在过湿的土壤或潮湿的储存环境中，特别是在氧气利用率低的情况下。选择一个well-draining网站对你的土豆来说是唯一有效的预防它们的方法。
当你准备下一季的床的时候，通过挖一个12英寸(30.5厘米)深、12英寸(30.5厘米)平方的洞来仔细检查排水系统。填满水，让它排干，然后再填满它。让你的洞排水一个小时，然后检查水位。如果你的土壤在这段时间内排水不足2英寸(5厘米)，你的排水非常差。您可以选择另一个站点并再次尝试，或尝试修复您已有的站点。
越来越多的土壤排水比出现的程度更容易，特别是如果你经常在种植时间之前将土壤混合得很好。Start by adding a layer of compost to your bed that’s equal to 25 percent of its depth, for example, if your bed is 24 inches (61 cm.) deep, you would mix in about six inches (15 cm.) of well-rotted compost.
