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如果你喜欢成长和消费辣椒，那么你可能会体验到辣椒在你的味蕾、嘴巴周围和皮肤上燃烧的感觉。辣椒素是造成这种现象的化学物质。这种类似于油的碱性化合物包含在环绕辣椒种子的简洁的白色薄膜中。油很容易扩散。所以，如果你想知道如何帮助辣椒燃烧，下面是如何做的。
如何防止辣椒灼伤
由于其化学性质，油会浮在水中，不溶于水。把水浇在辣椒上只会使辣椒素泛滥。停止热量并提供缓解的关键是分解或中和油。
以下是一些常见的家用产品，可以减少或消除手上或皮肤上的辣椒(不要在眼睛内或眼睛附近使用这些药物):
- 酒精外用酒精或异丙醇是一种能分解油的溶剂。在皮肤上涂抹大量外用酒精，然后用肥皂和水清洗。建议不要浸泡在异丙醇中，因为它会被人体吸收。必要时，酒精饮料也可以使用。
- 除油清洁剂洗洁精是用来去除碗碟上的油脂的。它比普通的洗手液更能溶解辣椒素。如果你手边有，可以使用专门为机械师制造的去油清洁剂。
- 玉米淀粉或小苏打这些食品柜里的主食可以中和辣椒素油。用最少的水做一个浓稠的糊状。涂在手上或皮肤上，让它晾干。一旦干燥，粉末残留物可以用肥皂和水洗掉。
- 醋醋酸中和辣椒素的碱度。将其倒在手上或被污染的皮肤上。将皮肤浸泡在醋和水的混合物中15分钟也是安全的。另外，你可以用醋漱口来缓解辣椒灼伤。也可以尝试一些含番茄、菠萝、柠檬或酸橙的酸性饮料。
- 植物油烹调油会稀释辣椒素，使其效力降低。大量涂抹在皮肤上，然后用洗碗皂或洗手液洗掉。
- 乳制品许多辛辣的菜肴配酸奶油或酸奶是有原因的。乳制品含有酪蛋白，酪蛋白是一种能溶解辣椒油的脂肪结合蛋白。使用高脂乳制品来缓解口腔灼伤。将手浸泡在全脂牛奶、酸奶或酸奶油中。要有耐心，因为这种疗法要花上一个小时才能见效。
摆脱胡椒灼伤你的眼睛
- 快速眨眼以刺激眼泪的释放。这将有助于冲掉燃烧的辣椒油。
- 如果你戴隐形眼镜，在确保手指没有被辣椒素污染后摘掉它们。把隐形眼镜像清洁被污染的镜片一样处理掉几乎是不可能的。
- 用生理盐水彻底清洁眼睛。
为了防止辣椒在手上，建议园丁和家庭厨师在采摘、处理或准备辣椒时戴手套。更换被锋利的刀子或花园元素刺伤的手套。在触摸脸、揉眼睛或上厕所之前，记得脱下手套，用肥皂和水洗手。
