辣椒是灼热的感觉热量的代名词。除非你是真正的小葫芦或烹饪专业，否则很难想象辣椒没有变热。事实是，辣椒有各种热水平，在Scoville指数上测量。该指数衡量热量的单位，可从零到200万。有几种环境，文化和品种的原因，辣椒热量甚至不存在。关于如何在这些基本需求中获得辣椒的方法。
辣椒不热
你听过这个短语，“有些像它很热。”他们并不是真的指的辣椒，但俗话说无论如何都是真的。在胡椒中产生的各种热量取决于辣椒素的量。
辣椒不够热，因为你可能只是错了。有些辣椒很温和，如钟、pepperoncini和辣椒，这一切都在Scoville指数上。
更热，但很常见辣椒那Habanero，和凤梨辣椒可以轻度到中等热。
火热的展示塞子包括苏格兰帽子和世界纪录特立尼达蝎子，该单位接近近150万辆Scoville单位。
所以，如果你觉得辣椒味道太淡，可以试试后一种辣椒或新的“乔洛基”辣椒(Bhut Jolokia)，价格适中，在85.5万到100万之间。
辣椒的因素没有变热
辣椒需要大量的热量，水和阳光。在没有这些条件之一的情况下，水果不会完全成熟。成熟的辣椒通常携带最热的热量。在较冷的气候中，在室内开始种子并在霜冻和环境温度范围内的危险范围65度F.（18℃）。
辣椒的作物不热可能是土壤和场地情况，品种或甚至耕作实践的不当的组合。辣椒热量在种子周围的膜中承担。如果你得到健康的水果，它们将具有整洁的热膜的完整内部和较高的热量范围。
在另一侧，你可能对你的辣椒太善良了。通过过量的水和肥料照顾你的辣椒，将导致辣椒超过尺寸和膜中的胶囊稀释，因此导致辣椒浓郁的辣椒。
只要记住，要获得辣椒，你想要健康的水果，而不是大果果。
如何获得辣椒辣椒
对于辣椒太温和，请先看看你选择的品种。从超市或食谱中品尝几种类型，以了解您正在寻求的热量水平。然后在阳光明媚的良好排出的位置开始，植物在大部分时间内保持至少80度F.（27 C.）。
给辣椒植株足够的水分，并注意害虫和疾病。如果你的植物生机勃勃，精心照料，果实会爆香辣味。
一旦收获胡椒，它不会变得更热。但是，您可以通过多种方式最大限度地提高味道。干燥的辣椒保持良好，当所有水蒸发在水果中时，加剧了热量。英镑干辣椒粉末和烹饪用途。您也可以烘烤辣椒，这不会增加热量，但确实产生了烟熏丰富，强调了辣椒的其他味道轮廓。
不要害怕尝试生长不同种类的辣椒在花园里。它们的各种用途令人震惊，如果其中一个对你来说太热了，它将适合朋友或家人。
