洋葱发霉是收获前后的常见问题。黑曲霉是洋葱上发霉的常见原因，包括发霉的斑点、条纹或斑块。同样的真菌会导致黑霉大蒜,太。
洋葱黑霉信息
洋葱黑霉最常发生在收获后，影响灯泡在存储。它也可以发生在地里，通常在球茎成熟或接近成熟的时候。真菌通过伤口进入洋葱，要么从顶部、球茎、根部进入，要么从干燥的洋葱颈部进入。症状最常见的是在顶部或颈部，并可向下移动。有时黑霉会破坏整个球茎。
答:尼日尔大量存在于腐烂的植物上，在环境中也大量存在，所以你不能完全避免接触这种微生物。因此，防治洋葱黑霉最好的方法是预防。
卫生措施(清理你的花园床)将有助于防止黑霉问题。确保田间排水良好，防止该病的发生。可以考虑把洋葱和其他非葱科植物(洋葱/大蒜)轮种，以防止下一季的病害。
其他主要的预防措施包括仔细的收获和储存。避免损坏或碰伤洋葱收获他们，因为伤口和擦伤会让真菌进入。妥善处理洋葱以备储存，如果你打算保存数月，选择那些已知的好储藏品种。立即吃掉损坏的洋葱，因为它们也不能储存。
洋葱长黑霉怎么办
温和的答:尼日尔感染会出现在洋葱顶部周围和洋葱周围的黑色斑点或条纹，或者整个颈部可能是黑色的。在这种情况下，真菌可能只侵入了洋葱干燥的外鳞片(层)，在两个鳞片之间产生孢子。如果你剥去干燥的鳞片和最外层的肉质鳞片，你可能会发现内部的鳞片没有受到影响。
洋葱只要洋葱是硬的，发霉的地方能被去除，轻度受影响的洋葱是安全的。剥去受影响的层，在黑色部分周围切一英寸，洗掉不受影响的部分。然而，对曲霉过敏的人不应该吃它们。
严重发霉的洋葱是不安全的，特别是如果它们已经变软。如果洋葱变软了，其他微生物可能会趁机入侵，与黑霉一起入侵，这些微生物可能会产生毒素。
