如果你想让你的沙拉花园充满活力，试试新的绿色蔬菜吧。种植frisée生菜很容易，它会给你的床和沙拉碗增加褶边纹理。Frisée植物用途通常是烹饪，但你也可以种植这些漂亮的莴苣头装饰在床上。
什么是Frisée Greens?
Frisée通常被称为生菜，但它并不是真正的生菜生菜．它更接近菊苣和菊苣，但它可以像生菜或其他沙拉蔬菜一样使用。也被称为卷曲菊苣，frisée像其他一样生长在一个头部绿色．叶子外面是绿色的，里面更浅，更黄。叶子像蕨类植物，有很多分叉，使它卷曲或卷曲的外观。
frisée的叶子可以煮熟，但它们通常被生吃做成沙拉。柔嫩的内叶最适合新鲜食用，而其他叶子可能会变硬。烹饪这些外层的叶子可以软化质地和味道，但它们很快就会煮过头。Frisée尝起来有点苦，有点辛辣。许多人在沙拉中很少使用它，而不是作为主要食材。
如何成长Frisée
如果你有种植生菜和其他蔬菜的经验，你不需要大量的frisée植物信息来开始种植这种绿色植物。和其他绿色蔬菜一样，frisée是一种寒冷天气的蔬菜，所以把它和生菜一起种植。土壤中少量的堆肥将有助于frisée的良好生长，它可以直接播种到花园或开始在室内。和生菜一样，你可以用连续种植以获得更连续的生产。
为你的frisée植物提供持续的水，但不要过度浇水。还有，一定要保护它们不被太阳晒伤。过多的阳光会使外面的叶子变硬。事实上，成长frisée的传统方式是漂白它。这包括在植物生长到成熟期的四分之三的时候遮盖住它们，使它们不受阳光的照射。这使叶子变得苍白而特别嫩。试着用frisée成长辣椒，西兰花，茄子和其他较高的植物提供荫凉。
Frisée将准备收获的幼苗移栽到花园约8周。像收割生菜一样，用刀从根部切下。快速使用绿色蔬菜，因为它们在冰箱里只能保存几天。
