亚洲水菜:如何在花园里种植水菜

:利兹Baessler
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图像中Miyuki-3

水菜是一种来自亚洲的受欢迎的绿叶蔬菜,全世界都在使用。和许多亚洲绿色蔬菜一样,水菜绿色与我们更熟悉的蔬菜有关芥菜,可以搭配许多西餐。继续阅读更多关于种植水泽菜的信息。

Mizuna绿色信息

水菜在日本已经种植了几个世纪。它们可能起源于中国,但在整个亚洲,它们被认为是一种日本蔬菜。水菜这个名字是日文,翻译过来是多汁的或水汪汪的蔬菜。

这株植物已长出参差不齐的枝条dandelion-like叶子,使其成为理想的切割和再次收获。水菜有两个主要品种:水菜早和水菜紫。

  • 水菜早春既耐热又耐冷,播种速度慢,是夏季连续收获的理想绿色植物。
  • 当它的叶子很小的时候,生长一个月后,水月紫色的叶子是最好的采摘。

在亚洲,水菜通常是腌渍的。在西方,它作为一种沙拉蔬菜更受欢迎,因为它的味道温和而辛辣。它也适用于炒菜和汤。

如何在花园里种植水菜

对水菜绿色的呵护与对其他亚洲芥菜类绿色的呵护类似。即使是美水那早春也最终会停止播种,所以对于最持久的收获,在秋季第一场霜冻前6到12周或晚春播种你的种子。

把种子种在潮湿但排水良好的土壤里。在种植之前,将土壤放松到至少12英寸(30厘米)深,并混合一些肥料.种子间隔2英寸(5厘米),1 / 4英寸(5厘米)。63厘米)深,并有井。

种子发芽后(这只需要几天时间),将植株间隔稀释至14英寸(36厘米)。

基本上是这样。持续的护理与其他的没有太大的区别花园里的绿色植物.浇水和收获你需要的绿色植物。

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