图像中phanasitti
有些人认为夏天是你唯一可以享受的时间新鲜的绿色蔬菜从花园里，但现实是你可以很容易地在秋天种植绿色植物。事实上，你甚至可以得到一个更好的收成在秋季作物比那些生长在夏季月份，因为许多秋天叶沙拉蔬菜是凉季作物他们喜欢秋天的温度。
秋季作物的类型
秋天种植绿叶蔬菜包括:
秋天绿色增长
沙拉蔬菜是凉爽的天气作物，通常在70华氏度(21摄氏度)左右发芽最好。当土壤温度低于华氏50度(10摄氏度)或高于华氏80度(27摄氏度)时，萌发率开始下降。
一旦种子发芽并长出第一片真正的叶子，它们就会在大约60华氏度(16摄氏度)的温度下茁壮成长，在日本许多地区，这是生长秋季绿叶蔬菜的理想温度。
种植多种蔬菜，这样你就有一个好的蔬菜组合，为你的沙拉提供最佳的味道、质地和颜色。
你什么时候种秋季沙拉蔬菜?
在播种你的秋季绿叶蔬菜之前，确保你知道你所在地区的平均霜降日期。这将帮助你决定什么时候播种。
一些绿色蔬菜，如羽衣甘蓝，非常耐寒，即使温度低于50华氏度(10摄氏度)也能继续生长。根据美国农业部的规定，你可以种植6月、7月或8月播种的秋季蔬菜——有些地区甚至可以在9月播种。而且，如果你在室内种植绿色植物，你可以通过随时播种来保持源源不断的供应。
种子可以直接播种到花园或开始室内用于以后的移植(或留在花盆内)。每两周播种一次，你就会收获大量的莴苣，而且会连续收成。在播种秋季作物的绿色作物之前，翻土，混合平衡肥料或优质堆肥，以补充夏季作物所使用的养分。
请记住，虽然白天的温度可能是适宜生长的，但秋天的夜间温度会变得有点冷。你可能想在一块布下种植秋天的绿色，在一个冷的框架，或准备在寒冷的夜晚用花园被子覆盖植物。
通过创造性地思考如何保持小气候秋天的沙拉蔬菜会茁壮成长，通过每两周连续种植一次，你就可以为你的家人提供营养和美味的自家沙拉，几乎全年都可以。
