芹菜是出了名的挑剔植物。首先，芹菜需要很长的时间来成熟——多达130-140天。在这100多天里，你主要需要凉爽的天气和大量的水和肥料。即使悉心照料，芹菜也容易受到各种条件的影响。一种相当常见的是空心芹菜。是什么导致了空心芹菜茎?你在使用芹菜时还会遇到哪些其他问题?
为什么我的芹菜是空心的?
如果你曾经咬过芹菜，我敢肯定你注意到了它脆脆的口感和令人满意的嘎吱嘎吱声。水是这里的主要元素，而芹菜需要大量的水!芹菜的根很短，离植株只有6-8英寸(15-20厘米)深2-3英寸(5-7.5厘米)。因为芹菜不能接触到水，所以必须给它浇水。不仅土壤的顶部需要湿润，那些短粗的根周围也需要营养。
如果芹菜植株缺水，茎秆就会变得坚硬、多丝，或者长成空心的芹菜茎。炎热的天气可能会加剧这一问题，因为芹菜不喜欢炎热的季节。它生长在冬天温和，夏天凉爽，或有一个漫长凉爽的秋天生长季节的地方。
内部空腔的芹菜也可能表明营养不足。在种植芹菜之前准备花园床很重要。掺入大量的堆肥或动物粪便以及一些预播种肥料（每30平方英尺（9米）的一磅5-10-10）。虽然植物生长，但每两周一次继续用一次用途液体饲料喂食芹菜。
如何避免空心梗
芹菜的问题比比皆是。芹菜是很多昆虫的最爱，包括但不限于:
好像这些不请自来的客人还不够，芹菜还容易感染一些疾病，比如:
立枯病，螺栓和一般的不适或死亡，由于温度流动都可以在种植芹菜。芹菜也容易导致营养不良，比如Blackheart钙缺乏症和缺镁．因为这种蔬菜是如此难以种植，适当的准备园地是势在必行的。
芹菜需要很长一段时间才能结出果实，所以大多数人都在季节到来之前的10-12周内开始播种去年霜．把种子浸泡一夜加快萌芽。当植物2英寸（5厘米）高（5厘米）时，将它们移植到泥炭盆或与新土壤更深的平坦。移植植物两英寸（5厘米）。
在最后一次霜冻前的一两个星期，当植株长到4-6英寸(10-15厘米)高时，可以把移植物移到室外。使他们一周到10天，让它们适应春天的天气，然后把它们放在之前修改过的花园里，间隔8英寸(20厘米)。
边衣服芹菜用5-10-10肥料或粪便茶在第二和第三个月。每株用1汤匙(15毫升)，撒在离植株3-4英寸(7.5-10厘米)处的浅沟里;土壤覆盖。如果你用茶，继续每周浇水。最后，水，水，水!
