图像中雅娜Tatevosian
如果你有有限的空间，想要一个早期品种，金十字卷心菜植物应该是你的首选卷心菜．这种微型品种是一种绿色杂交卷心菜，生长在紧凑的头部，允许更紧密的间隔，甚至容器生长。
你也会比你的菜园里几乎任何其他东西都更早成熟，小卷心菜头。
关于金十字白菜品种
金十字迷你卷心菜是一种有趣的品种。头部直径只有6-7英寸(15-18厘米)。体积小便于在冰箱中储存，也便于在菜地或其他生长场所更近距离种植白菜在容器中．
金十字是早期品种。穗从种子到成熟只需要45到50天。你可以种两次，一次在春天种早菜，一次在夏末或初秋种晚秋收获。
金十字的味道与其他青菜相似。它适用于厨房的各种用途。你可以生吃、凉拌卷心菜、腌卷心菜、泡菜、炒卷心菜或烤卷心菜。
种植金十字白菜
从种子开始培育金十字白菜品种是快速而简单的。从春天或夏末开始到初秋。像所有的卷心菜一样，这是一种凉爽的天气蔬菜。它在80华氏度(27摄氏度)或更热的温度下生长不好。
你可以在最后一次霜冻前三到五周在室内或室外苗床上开始播种。种子间隔大约3-4英寸(8-10厘米)，然后把幼苗削薄到大约18英寸(46厘米)。
土壤应该肥沃，有堆肥如有必要，混合在一起，并应排水良好。经常浇水，但只浇水土壤。不要把叶子弄湿，以免腐烂。注意卷心菜的害虫，包括卷心菜尺蠖，蛞蝓，蚜虫,害虫．
来收获，用一把锋利的刀把卷心菜的头从底部切下来。当卷心菜的头变得坚实的时候就可以了。虽然所有种类的卷心菜都能忍受严寒，但在气温开始低于28华氏度(-2摄氏度)之前收割卷心菜是很重要的。在这种温度下的头部也无法储存。
