卷心菜是一种用途最广的蔬菜，也是许多菜系的特色。它也很容易种植，可以种植在初夏或秋天收获。哥本哈根市场上早熟的卷心菜只需65天就能成熟，所以你可以比大多数品种更快地享用凉拌卷心菜或任何你喜欢的菜。
如果你是卷心菜爱好者，可以尝试在哥本哈根市场种植卷心菜。
哥本哈根市场的早期事实
这位早期的制作人是传家宝蔬菜产生又大又圆的头。蓝绿色的叶子富含营养，生或熟都很好吃。哥本哈根市场上的卷心菜必须在夏季气温升高之前成熟，否则甘蓝头容易开裂。
这种卷心菜的名字中有“市场”这个词，因为它是一个充满活力的生产者，而且具有视觉吸引力，这使得它对商业种植者很有价值。这是一种传家宝卷心菜，由丹麦哥本哈根的哈特曼公司在20世纪初开发。
它花了两年时间才到达美国，在那里它首先由Burpee公司提供。头长6-8英寸(15-20厘米)，重达8磅(3629克)。头部非常浓密，内部的叶子是奶油色的，带绿色的白色。
哥本哈根市场白菜的种植
由于这种蔬菜不能忍受高温，所以最好在种植前至少八周就在平地上开始播种。在最后一次霜冻前四周播种幼苗。如果你希望秋天收获，直接播种或在仲夏进行移植。
移植物应每排相距12-18英寸(30-46厘米)，4英尺(1.2米)。如果直接播种，瘦的植物到必要的距离。
覆盖物在小植物周围保持土壤凉爽和保持水分。如果有霜冻，就把植物覆盖起来。
收获在炎热的夏季气温到来之前，头部会变硬。
关心哥本哈根市场早白菜
为了保护幼小的植物不受某些害虫的侵害，实践吧同伴种植．使用各种草本植物击退昆虫。避免种植卷心菜西红柿或极bean．
一种很常见的疾病科尔作物是黄色，由镰刀菌引起。现代品种能抵抗这种病，但传家宝易受影响。
其他几种真菌疾病会导致皮肤变色和发育迟缓。移除受影响的植物并摧毁它们。棒状硬化根会导致植物发育不良和变形。一种生活在土壤中的真菌导致了这个问题，如果卷心菜被感染，需要观察四年的轮作。
