从种子中种植花椰菜可能不是什么新鲜事，但在花园里保存花椰菜的种子可能是对一些人来说。这是一个很好的表达方式螺栓西兰花植物可以发挥作用，因为它们对其他东西没什么好处。继续阅读学习如何保存花椰菜种子。
种子开始:西兰花的历史
西兰花(芸苔属植物oleracea)属于十字花科(Brassicaceae/Crucifera)大科，包括其他蔬菜如球芽甘蓝，羽衣甘蓝，羽衣甘蓝，菜花，卷心菜,大头菜．西兰花是一种原产于小亚细亚和地中海东部的凉爽植物。这种花椰菜早在公元1世纪就已收获，当时罗马博物学家老普林尼(Pliny the Elder)曾写道，他的人民喜欢吃花椰菜。
在现代花园中，花椰菜花了一段时间才流行起来。在意大利和其他地中海地区食用，花椰菜这个名字的意思是“小芽”，花椰菜是在这些北美意大利社区首次出现的。虽然花椰菜早在19世纪就开始种植了，但直到1923年才首次从西方运到美国，才开始流行起来。
现在，花椰菜已经被培育来提高它的适应性、品质和抗病能力，并且在每个超市都能找到。种子发芽的花椰菜也开始流行起来;这种植物现在在许多家庭花园中普遍种植越来越多的西兰花从种子开始并不太难。
保存花椰菜种子
西兰花比其他蔬菜更难储存种子。这是因为西兰花是异花传粉者;它需要附近的其他花椰菜来授粉。由于西兰花与芥菜家族的其他成员关系非常密切，因此可能会发生异花授粉，产生杂交。
虽然人们通常是有意创造这些混血儿的，而且最近在杂货店里随处可见，但并不是所有的混血儿都适合结婚。因此，毫无疑问，你永远不会看到甘蓝，如果你想保存种子，可能应该只种植一种芸苔属植物。
如何在花园里保存花椰菜种子
要保存花椰菜种子，首先选择花椰菜植株，要显示出你希望带到明年的花园的特征。那些未开花的花蕾，也就是你的种子，就是我们吃西兰花的地方。你可能不得不牺牲掉自己最美味的脑袋，用它来做种子。
让这个花椰菜头成熟，当花盛开时由绿色变成黄色，然后变成豆荚。豆荚里有种子。一旦花椰菜的豆荚干了，把花椰菜从地上拿下来，悬挂晾干长达两个星期。
从花椰菜中取出干燥的豆荚，用手或擀面杖碾碎，取出种子。把壳从花椰菜种子中分离出来。花椰菜种子可以存活5年。
种植西兰花种子
要种植花椰菜种子，在最后一次霜冻前6到8周在温暖潮湿的土壤里开始播种。
西兰花要在阳光直射下生长，避免长出细丝状，4 - 6周后移栽，间隔12 - 20英寸(31-50厘米)。西兰花也可以在霜冻危险之后直接在花园里种植，深度1 / 2到3 / 4英寸(0.5-2厘米)，间隔3英寸(8厘米)。
