西兰花植物难以清洗作物，但如果你有足够大的花园，你可能会立刻收获大量的素食，而不是可以吃掉。在冰箱里存放西兰花只会保持新鲜的龙头，所以如何保持新鲜的西兰花，以便长期使用？
保存的西兰花收获相当简单，可以以不同的方式完成。阅读，了解如何处理您的西兰花收获。
在冰箱中存放西兰花
西兰花只能存储在冰箱中长达两周。储存越长，茎干变得更加粗糙，并且越来越戒毒。这就是为什么学习收获后的西兰花的行为如何让您在不浪费食物的情况下保留最大的风味和营养。
在吃新鲜的西兰花之前，洗涤它是个好主意。小花之间的所有空间都为昆虫生物制造了很大的隐藏孔，如果你不想吃它们，你需要把它们洗掉。
使用温暖，而不是冷或热水，加入有点白醋，并浸泡西兰花，直到昆虫漂浮在顶部。不要浸泡超过15分钟。让西兰花沥干在清洁的碗毛巾上，然后根据需要制备。
如果你不立即吃西兰花，只需将西兰花放入穿孔塑料袋中的冰箱中的脆弱袋中。不要洗它，这样做会鼓励模具。
你如何保留新鲜的西兰花？
如果你知道你有更多的西兰花，那么很快就可以使用，你可能会想知道如何处理你的西兰花收获。如果放弃不是一个选择，你有三种选择：罐头，冻结或酸洗。冻结通常是最常见/优选的方法。
冻结保留最佳风味，颜色和营养素，很简单。首先要做的是将西兰花洗净，以摆脱任何昆虫。接下来，将小花分成一口尺寸的碎片，一定的杆连接并将任何剩余的茎切成一英寸（2.5厘米。）件。将这些碎片吹到沸水中三分钟，然后迅速将它们进入冰水另外三分钟，冷却西兰花并停止烹饪过程。
或者，你可以蒸汽西兰花;再次，三分钟然后在冰浴中迅速冷却。漂白允许西兰花留住其绿色色调，牢固的质地，营养，同时杀死任何有害细菌。
排出冷却的硬花甘蓝并将其放在饼干纸上。在放置在袋子之前首先在饼干上冻结，使您可以根据需要尽可能多地删除一顿饭，而不是将其全部冻结到一个巨大的块中。放入冰箱中12小时左右，然后放入塑料冷冻袋中，在冰箱中存放长达六个月。
