如果您曾经准备过甜菜，您将熟悉该根的染色倾向。然后，鲜艳的红汁是天然甜菜染料的明显选择。数百年来，人们一直在使用植物性染料，在FDA批准红色染料40之前。
关于甜菜果汁染料
灿烂的红色甜菜是Betalain的结果，富含抗氧化剂，纤维高，低热量，并含有维生素和矿物质。那些准备好甜菜的人知道甜菜汁可以并且会弄脏任何接触的东西，这使得与甜菜汁染色的一个奇迹。甜菜果汁染料并不是什么新鲜事物。几个世纪以来，人们一直在使用甜菜（和其他蔬菜）染料织物。继续阅读以学习如何用甜菜制成织物，食物等。
如何用甜菜制作染料
将甜菜染料用于食品非常简单。当使用甜菜染料织物时，事情变得更加复杂，仅仅是因为需要添加媒染或颜色固定剂。这两个都不特别复杂，但请记住，用甜菜汁和甜菜染料的染色本质上是混乱的。确保戴上您不介意弄脏的手套和衣服，并使用金属锅煮甜菜染料。
甜菜染料可用于染色食物，例如糖霜或习惯染料鸡蛋。为了制作食物甜菜染料，只需洗甜菜，然后将其烤出来即可。用毛巾保护桌子表面，或在盘子上烤制或使用食物处理器。一个甜菜应产生约3汤匙甜菜汁染料（45毫升）。
甜菜磨碎后，将果汁挤入您要染色的任何混合物中，使用芝士石或旧的碟巾将果汁挤出。添加果汁越多，色调就越深。
用甜菜染料织物
甜菜果汁染料可用于染料或羊毛。您可以只使用上述方法制作甜菜染料，但是所产生的织物将具有运行的趋势，应始终单独洗手，以免您最终得到粉红色的洗衣。
传统上，使用铜，锡或铝等无机氧化物来固定着色剂，但是由于我们大多数人都没有任何含量，因此其他媒体选择是醋或盐。
在上面准备甜菜染料，或在水中煮甜菜，直到达到所需的色调，然后过滤固体，以保留液体甜菜染料。
在一个大的金属烹饪锅中，加水，甜菜染料和2-3汤匙（30-44毫升）白醋或盐的序日。所使用的染料量取决于您希望实现的红色阴影。将整体炒约半小时。
经过30分钟后，您可以将织物直接添加到热水中以染色，或者以后冷却混合物和染料。首先将织物弄湿，然后在混合物中搅拌服装，以确保均匀颜色，或者使用橡皮筋，衣夹甚至胶带在材料中创建图案。
当您对颜色感到满意时，请卸下织物并使其彻底干燥。在高火上熨烫以设定颜色。
