亚洲四季豆被称为果阿豆和公主豆，在亚洲很常见，而在美国，尤其是在佛罗里达州南部，种植面积要小得多。什么是鹰嘴豆？鹰嘴豆有什么好处？继续阅读了解更多。
什么是豆角？
长翅豆在生长习性和外观上与菜园品种相似扁豆. 这种植物有一种酿酒习性，有3到6英寸（8-15厘米）长的叶子和6到9英寸（15-23厘米）的豆荚。四个成角度的“翅膀”纵向延伸到豆荚，因此得名。亚洲四季豆的种子看起来很像大豆又圆又绿。
一些品种的亚洲长翅豆是为了种植和生产一个大块茎，可以生吃或煮熟。
鹰嘴豆的好处
这个豆类由于其蛋白质含量高，近来一直在新闻中出现。山药，土豆其他可食用块根的蛋白质含量不到7%。亚洲长翅豆薯含有高达20%的蛋白质！此外，几乎所有的亚洲翅豆部分都可以吃。它也是一种优良的土壤硝化豆类作物。
四季豆栽培
听起来很有趣，嗯？既然你很感兴趣，我敢打赌你一定想知道如何种植这种有营养的豆科植物。
基本上，种植有翼豆子的过程与种植有翼豆子的过程非常相似种植灌木豆荚. 亚洲有翅豆种子很难发芽，必须先翻松或翻松在水中浸泡一夜种植前。他们可能也会在获得一些挑战，虽然一些种子目录确实携带他们，正如夏威夷大学在马诺阿，热带农业学院。
有翼的豆子需要短而凉爽的天气来促进开花，然而，它们对霜冻很敏感。在南佛罗里达，它们在冬天生长；越往北，秋天的无霜期越短，但越理想。这种植物在炎热潮湿的气候条件下生长最好，每年有60到100英寸（153-254厘米）的降雨或灌溉，因此对美国的许多地区来说都不是一个好的作物前景。
只要排水良好，这种豆子在大多数土壤中生长良好。播种前先把堆肥和8-8-8肥料放进土壤里。把种子种在1英寸（2.5厘米）深，相隔2英尺（61厘米）的地方，每行相隔4英尺（1米）。你可以在藤蔓上搭格子，也可以不搭格子，但是搭格子的藤蔓会产生更多的豆科植物。四季豆罐头自己固定氮气当细菌根瘤菌在土壤里。一旦豆荚开始发育，再次施肥。
在授粉后两周左右，幼嫩时收获豆荚。
