图片By.Matteo Moiana.
你是一种冒险的园丁类型吗？你喜欢每年种植新品种的蔬菜吗？如果这是尝试新豆类的年份，请考虑种植法国园艺豆。这些多功能豆是其中一个必要的品种，以便在园丁的桶列表上。
什么是园艺豆？
法国园艺豆不是特定品种，而是豆类的类别或类型。（其他类型的豆类包括SNAP，利马和大豆。）园艺豆植物生产长，平底豆荚，大丰满的种子。他们有一种温和，坚果味和美丽的颜色。
有吸引力的豆荚和丰满的种子是园艺豆类的一个原因是园丁和家庭厨师，特别是在法国。有时叫蔓越莓豆，园艺豆植物产生豆荚和豆种子，这些豆种与蔓越莓红色斑点的白色到奶油。
种植园艺豆类
种植和生长的园艺豆类与培养其他类型的豆类没有太大差异。它们都有极和衬套品种。最喜欢豆子，最好等到土壤在春天在春天升温之前直接播种园艺豆进入花园。将种子播种为1英寸（2.5厘米）的深度。
空间种子2英寸（5厘米）分开或薄，如有必要，给植物足够的房间成熟。杆品种需要一个格子或围栏来攀爬。灌木型豆的空间行24至26英寸（60至66厘米）分开，以便于收获。
何时挑选园艺豆
当年轻和柔软时可以挑选法国园艺豆，并用作卡扣豆。彩色豆荚迅速变得纤维化，使这些豆类更受欢迎，用作炮击豆。当豆荚成熟时，通常收获炮击豆，但仍然是绿色的。成熟约65至70天需要大多数50次。
在这个阶段，豆类仍然是新鲜的，柔软，不需要像干豆一样浸泡。一旦收获，豆子可以很容易地壳化并在各种菜肴中煮熟。它们保持牢固的质地，是炖菜，汤和烤豆的理想选择。
园艺豆植物通常不会产生其他类型豆类所看到的产量。但是，如果园丁发现他们有更多的豆子，那么可以使用更多的豆子，有各种方法可以保护它们。园艺豆可以干燥，罐装或冷冻。他们也可以用于青年工艺项目，使这些豆子成为乐趣，因为它们很美味！
