矮松坚果信息-矮松坚果来自哪里

作者:玛丽·h·戴尔,园艺作家
矮松螺母
图像中carusi83

什么是松子,松子从哪里来?松树很小松树生长在亚利桑那州、新墨西哥州、科罗拉多州、内华达州和犹他州的温暖气候中,有时也能在爱达荷州的北部找到它们。松树的原生林分经常生长在附近.松果中发现的坚果实际上是种子,不仅人类,鸟类和其他野生动物都非常重视种子。继续阅读,了解更多关于松子的用途。

矮松螺母信息

根据新墨西哥州立大学推广学院的说法,这种微小的棕色矮松坚果(读作pin-yon)拯救了早期的探险家,使他们免于饥饿。新密西根州立大学还指出,矮松对印第安人至关重要,他们使用树的所有部分。坚果是主要的食物来源,木头被用来建造木房或在治疗仪式中燃烧。

许多当地居民继续以非常传统的方式使用松子仁。例如,有些家庭用研钵和杵把坚果磨成糊状,然后烤成肉馅卷饼。坚果也可以做成美味、营养的小吃,在很多专卖店都能买到,通常是在秋季。

松子和松子是一样的吗?

不,不完全是。虽然“pinon”这个词来源于西班牙语中松树坚果的表达,但pinon坚果只生长在pinon树上。虽然所有的松树都能产生可食用的种子,但松子的温和味道要好得多。此外,大多数松树的松子都很小,所以大多数人都认为不值得花力气收集松子。

矮松螺母收获

如果你想收集松果,要有耐心,因为松果每4到7年才会结出种子,这取决于降雨量。仲夏通常是松子收获的最佳时间。

如果你想为商业目的收获矮松果,你需要在公共土地上的树木上获得许可。然而,如果你是收集自己使用的松子坚果,你可以收集一个合理的数量——通常认为不超过25磅(11.3公斤)。然而,与当地的BLM办事处(土地管理局在你收获之前。

戴上坚固的手套来保护你的手,戴上帽子来防止黏糊糊的沥青进入你的头发。如果手上沾上沥青,用食用油把它清除掉。

你可以用梯子摘松果,也可以在树下的地上铺上防水布,然后轻轻地摇动树枝,松果就会松动,这样你就可以把它们捡起来。工作时要小心,不要折断树枝,因为伤害树木是不必要的,而且会降低树木未来的生产能力。

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