在厨房里使用山核桃:用山核桃做什么

通过:艾米补助金
胡桃
图片By.amarita.

山核桃树是一个原产于北美的山核桃,已经驯化,现在正在商业上种植甜食可食用的坚果。成熟的树木每年可以产生400-1000磅的坚果。有了这么大的数量,人们可能想知道与山核桃有关。

当然,用山核桃烹饪是最常见的山核桃使用,但还有其他方法使用山核桃。如果您很幸运能够访问山核桃树,请继续阅读,以了解如何使用Pecans。

用山核桃做什么

当我们想到山核桃时,我们可能会想到吃坚果,但许多物种的野生动物也不仅享受山核桃,而是叶子也享有。使用山核桃不仅适用于人类,许多鸟类,松鼠和其他小型哺乳动物吃螺母,而白尾鹿经常啃在树枝和叶子上。

除了我们羽毛的朋友和其他哺乳动物之外,山核桃用途一般都是烹饪,但树本身拥有美丽,精细的木材,用于家具,橱柜,镶板和地板和燃料。树木是美国南部地区的常见景象,在那里他们不仅用于生产的坚果,而是有价值和优雅的树木树木。

山核桃用馅饼和其他甜食用作糖果(Pecan果仁糖),饼干和面包。它们与红薯食谱,沙拉,甚至在冰淇淋中都很棒。牛奶是用挤压种子制成,用来加厚汤和季玉米蛋糕。油也可用于烹饪。

事实证明,Pecan Hulls也非常有用。坚果壳可以用来冒出肉类,它们可以接地并用于美容产品(面部磨砂),甚至可以使优质花园覆盖!!

药用山核桃用途

Comanche人用山核桃叶作为癣的治疗。Kiowa人们吃了一块树皮的汤剂,以治疗结核病的症状。

山核桃含有丰富的蛋白质和脂肪,用作人类和动物饮食的补充剂。有趣的是,据说,摄取山核桃援助减肥。这是因为坚果饱满了食欲并增加了新陈代谢。

像许多其他坚果一样,山核桃也富含纤维,这有助于降低冠心病的风险并防止某些类型的癌症。它们还含有单不饱和脂肪,如油酸,这是心脏健康的,可以降低笔触的风险。

另外,高纤维含量促进结肠健康,并鼓励定期排便以及降低结肠癌和痔疮的风险。他们强大的抗氧化剂有助于提高免疫系统,而他们的维生素E含量可能降低阿尔茨海默氏症和痴呆的风险。

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