挑选芝麻 - 学习如何收获芝麻

通过:艾米补助金
收获芝麻
图片By.戴安娜塔恒

你有没有咬入一个芝麻百吉饼或蘸了一些鹰嘴豆,并想知道如何成长和收获那些小芝麻的种子?什么时候芝麻种子准备挑选?由于它们是如此微小的,挑选芝麻籽不能是野餐,所以芝麻收获如何完成?

什么时候挑选芝麻

巴比伦和亚述的古代记录已经证明了这一点芝麻,也被称为Benne,已经耕种了4000多年!如今,芝麻仍然是一个高度重视的食物作物,为整个种子和提取的油而生长。

芝麻季节性季节性季节性吨位耐受,但年轻时需要一些灌溉。它于1930年代首次介绍到美国,现在在世界上许多地方种植了超过500万英亩。一切都非常有趣,但种植者如何知道何时选择芝麻?芝麻籽收获发生在种植90-150天。必须在第一次杀死霜之前收获作物。

成熟时,芝麻植物的叶子和茎从绿色变为黄色至红色。叶子也开始从植物中掉落。例如,如果在6月初种植,该植物将开始落叶叶并在10月初烘干。但它仍然没有准备好挑选。绿色需要一段时间从茎和上种子胶囊中消失。这被称为“干燥”。

如何收获芝麻籽

当成熟时,芝麻籽胶囊分裂,释放出种子“开放芝麻”来自的种子。这被称为破碎,直到最近,这种特征意味着芝麻在小块的土地上生长,并用手收获。

1943年,开发高产,抗抗芝麻的抗性。即使芝麻养殖已经士兵,由于破碎导致的收获损失继续限制其在美国的生产。

那些在较大规模上培养芝麻籽种子的内胆灵魂通常使用所有作物卷轴头或行裁剪标题来收获种子。鉴于种子的微小尺寸,组合和卡车中的孔用管带密封。当它们尽可能干燥时收获种子。

由于油的百分比高,芝麻可以快速转,变得腐臭。所以一旦收获,它必须通过销售和包装过程快速移动。

然而,在家庭花园中,一旦豆荚变绿,可以在分裂之前收集种子。然后可以将它们放入棕色纸袋中以干燥。一旦豆荚完全干燥,只需分解任何尚未分开的种子荚即可收集种子。

由于种子小,将袋子清空到带有碗中的漏勺,在下方可以抓住它们,就像你去除剩余的籽粒一样。然后,您可以将种子与Chaff分开,并将其存放在一个冷静,黑暗位置,直到准备使用。

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