海茴香(碳粉师Maritimum.)是曾经受欢迎的经典植物之一,但不知何故失望。和那些植物一样,它开始卷土重来 - 特别是在高端餐厅。那么海茴香是什么?继续阅读以了解有关如何发展海茴香和海茴香使用的更多信息。
海茴香用途
在其根部,海茴香是在黑海,北海和地中海的海岸上觅食的最喜欢的食物。也被称为Samphire或Rock Samphire,它具有丰富,咸味的味道,在很多传统的欧洲烹饪中有一个地方。
生长海茴香开辟了很多烹饪机会。海茴香用于烹饪范围从酸洗到蒸汽闪烁。在进食之前,必须简要烹饪,但是一切都需要一个优秀的配菜。
由于他们的天然咸味,海茴香植物尤其与贝类对。他们还冻结了 - 只是轻轻削弱它们,并在烤盘上的一层中冻结它们过夜。第二天早上,将它们密封在袋子里并将其返回到冰箱中。
如何发展海茴香
花园里的海茴香很容易。虽然它习惯了咸沿海土壤,在任何野蛮的土壤中会做得好,实际上在英格兰的花园里养殖了几个世纪。
在室外播种你的海茴香籽平均最后霜冻。在所有霜冻都通过后移植外面的幼苗。
海茴香植物可以忍受一些阴影,但他们会表现最好的满太阳。这是一个好主意挖一个大洞,用砾石填充它的底部,以更容易地排水。让土壤在浇水之间干燥。
通过用剪刀手切挑选或切割春天和夏天收获幼叶和茎 - 类似于最常见的草药植物的收获。
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