薄荷有花园恶霸的美誉。如果你允许它不受约束地成长，它可以而且将接管一切。采摘薄荷植物通常可以保持植物在检查，虽然更好的方法是种植在容器中。无论如何，薄荷生长旺盛且易于生长，尽管你可能会想“我什么时候可以收获薄荷?”
收割薄荷叶并没有什么诀窍，诀窍可能是要充分利用薄荷叶。继续阅读，了解如何收获薄荷叶。
我什么时候可以收获薄荷?
薄荷是一种贪婪的多年生植物，最初发展成整齐，浓密的绿色丛。当然，这种优雅的草药的伪装不会持续太久，很快它就会占领花园的其他地方。如前所述，草药是最好的局限于集装箱内但如果你的不是，驯服野兽的最好方法就是收获薄荷叶子。
当薄荷叶长出叶子后，你就可以在春天开始采摘，并尽可能多地采摘。不仅会收获薄荷叶经常保持药草在检查，但它表明植物产生新的芳香叶。你采摘的越多，药草就会长得越多，这意味着你可以在整个生长季节采摘小枝。
薄荷含有精油，赋予其标志性的香气。要想充分利用薄荷的风味和香气，就在薄荷开花前的高峰期采摘。在早晨采摘薄荷时，精油正在渗透，以获得最强烈的味道。
如何收获薄荷
摘薄荷是没有诀窍的。如果你只需要一些叶子，可以单独采摘，或者用剪刀修剪植株，然后从茎上剪下叶子。
如果你不是马上用薄荷，可以把薄荷梗放在一杯水里放3到7天，也可以把它放进塑料袋里，在冰箱里存放一个星期。
薄荷香草的用途
现在你有足够的薄荷，你用它做什么?你可以干它供以后使用或新鲜使用。将叶子浸泡在热水中几分钟，制成舒缓的薄荷茶。将薄荷叶一起冷冻小红莓或树莓还有装在冰盒里的水，用来盛喜庆美味的冰块。
薄荷在中东的塔波利菜和其他菜肴中具有显著的特点。以薄荷果冻的形式保存薄荷，作为羊肉的一道经典佐料。薄荷糖和豌豆这是一个经典的组合，但尝试薄荷西葫芦或新鲜豆子把他们提升到崇高的境界。
将薄荷叶放入新鲜的水果沙拉中，或者加入沙拉酱和腌料中。用亮绿色的叶子装饰盘中，或与新鲜的酸橙、糖、朗姆酒和碳酸水混合，制成清爽的莫吉托。
