柠檬草（Cymbopogon citratus)是一种柔嫩的多年生植物，可以作为观赏草或烹饪用。鉴于这种植物原产于生长季节长而炎热的地区，你可能会想，“柠檬草冬天耐寒吗?”继续阅读，了解更多。
柠檬草耐寒吗?
答案是，这取决于你生活在哪个地区。如前所述，这种植物在长而热的生长季节里生长旺盛，如果你恰好生活在这样的条件下，而冬天又非常温和，毫无疑问，你会在冬天继续种植柠檬草。
温度必须持续保持在40华氏度(4摄氏度)以上。也就是说，我们大多数人在准备过冬的柠檬草时必须采取一些预防措施。
过冬柠檬草的植物
为其2至3英尺(。6-1米)尖刺的叶子散发着柠檬的香味，柠檬草需要大量的生长空间。一团很容易增加到2英尺。6米)宽的植物在一个单一的生长季节。
在冬季种植柠檬草只有在温度波动很小的非常温和的月份才有可能。当过冬柠檬草在凉爽的气候下，最好是在容器中种植。在冬季，它们可以很容易地转移到避雨的地方。
另外，为了保护直接生长在花园里的植物，柠檬草冬季护理应该包括在内把他们在低温来临之前。把它们放在花盆里过冬，直到下一个季节，那时它们可以在外面重新种植。
柠檬草是一种娇嫩的植物，很容易通过茎段或前面提到的分部进行繁殖。事实上，从当地杂货店的农产品区购买的柠檬草通常是生根的。
容器植物应放在有适当排水孔的容器中，并用质量良好的准备好的土壤混合物填充。在室外生长时，应放置在阳光充足的地方，并根据需要浇水，但注意不要过度浇水，否则可能导致根腐病．每两周用一种通用的液体食物给柠檬草施肥。在第一次霜冻之前，将植物移到室内明亮的区域，进行柠檬草冬季护理。根据需要继续浇水，但在凉爽的月份减少肥料，直到春天再次将植物带到户外。
尽可能多地收获植株如果你在冬天没有合适的室内空间种植柠檬草，可以在以后使用。叶子可以切下来新鲜食用，也可以晒干以备将来使用，而最理想的鲜嫩的白色内瓤应该在味道达到顶峰时新鲜食用。坚硬的外壳可以用来在汤或茶中注入柠檬香味，也可以晒干后添加香味百花香．
新鲜的柠檬草可以用湿纸巾包起来，在冰箱里保存10到14天，也可以冷冻。冷冻柠檬草，清洗，修剪，切碎。然后它可以立即在一个可再密封的塑料袋中冷冻，或者先在冰块托盘中放入少量水冷冻，然后转移到可再密封的塑料袋中。冰冻的柠檬草可以保存至少4到6个月，让你有更长的时间来使用这种令人愉快、美味的柠檬。
