收获柠檬草的步骤

柠檬草（cymbogon citratus）是一种常见的草药。它的茎和叶子都用于许多准备的菜肴，如茶，汤和酱汁。虽然很容易生长和照顾，但有些人不确定何时或如何挑选柠檬草。事实上，柠檬草收获很容易，并且在室内生长时，几乎可以随时或全年完成。

收获柠檬草

柠檬草通常用于向食物添加风味和香气。然而，通常是最常用和可食用的茎。由于秸秆有点难，它们通常被压碎，以便在烹饪时允许柠檬味。只有嫩的部分内部被认为是可食用的，所以一旦它煮熟，它可以切成薄片并添加到各种菜肴中。该嫩部分也倾向于位于茎的底部。

如何收获柠檬草

收获柠檬草很简单。虽然在整个季节的任何时候，在凉爽的地区，但在整个季节的任何时候都可以收获柠檬草，但它通常在赛季结束时收获，就在第一霜之前。全年可以收获室内植物。

请记住，最具食用部分靠近秸秆的底部;这是您想要捕捉或切断柠檬草的地方。首先以较旧的茎开始，并寻找那些在厚度½英寸（.6-1.3厘米）之间的任何地方。然后尽可能靠近根截止，或者在地面下切割茎。你也可以扭曲并拉扯茎。如果你与一些灯泡或根源结束，不要担心。

收获柠檬草秆后，删除并丢弃木质部分，以及叶子（除非您打算使用和使用干燥的叶子对于茶或汤）。虽然大多数人在马上挑选柠檬草，但它可以冻结如果需要长达六个月。

现在你知道更多关于柠檬草收获的更多信息，你可以选择这种有趣和美味的草药来为自己的烹饪使用。