你喜欢在新土豆上放芫荽，在西红柿上放罗勒，在牛排上放龙蒿荷兰酱，或者在蒸粗麦粉里放香菜吗?你会定期去超市收集这些绿色宝贝吗?
随着春天的途中，您可能会考虑在您的花园或后院中唱歌唱歌所需的一切。草药不需要太多的空间，你也不需要成为绿色指向的巫师。你甚至不需要花园！事实上，您可以在窗台上或在一个小阳光角落的锅中开始。
种植哪种药草
大多数草药可以在容器或户外种植，不需要太多照顾。他们需要阳光，良好的土壤，而不是太多的水。许多草药如迷迭香，百里香和薰衣草来自热水干气。他们积极地讨厌站在水中，所以当堆肥看起来干燥时，只要谨慎地撒尿。
烹饪药草对于草本植物种植者新手来说，这是一个很好的起点。当你把它们放进锅里的时候，你就可以用它们来点亮你的烹饪——这是一种即时的成就感吗?
试一试欧芹,罗勒,百里香,圣人这是你第一次尝试草药园艺。当你有了信心，如果你有足够的空间，就补充迷迭香,柠檬香油,洋甘菊,薰衣草,山萝卜-你的选择是无限的!
在室内种植草药
试一试室内种植草药。草本爱光和阳光。选择一个每天几个小时的窗口。盲人会很好，炎热，午间太阳可以烧焦精致的叶子。
组装适合你窗台的罐子和容器。从你当地的药草苗圃或园艺中心购买健康的植物，用好的堆肥种植。打好水，看着它们成长。
大多数药草都适合在室内生长，但我会给芫荽(香菜叶)虽然它的叶子真的很美味，种子也可以在厨房里广泛使用，但这种生长中的植物闻起来并不太诱人。如果你一定要有香菜，就把它种在外面阳光充足的花盆或容器里。
草药对孩子
让孩子的绿色手指充足的运动和你的孩子一起生长草药。最容易成长的草药是芥末和水芹(它们很适合搭配午餐的鸡蛋沙拉或烤牛肉三明治!)
拿几个空的装蛋的纸盒，用棉花把蛋的凹处填满。撒上芥末和西洋菜籽，轻轻地浇水。把种子放在阳光充足的地方，大约一周后种子就会发芽。在草药生长的过程中，保持棉絮湿润。当植株长到1.5英寸(2.5-4厘米)高时，用厨房剪刀收割，加入鸡蛋沙拉、土豆沙拉或烤牛肉三明治中。
在户外种植草药
你不需要一个大花园来种植药草，因为大多数都是紧凑茂密的植物，只需要很小的空间。所以即使在很小的空间里，你也可以种植许多不同的药草。如果空间不够，香草又会胜出，因为它们在容器里生长得非常好。
同样的，选择一个每天能晒晒好几个小时的地方。一些防风设施，如墙、篱笆或树篱会很有用。根据使用方法或颜色种植草本植物，或在蔬菜或花朵之间放置装有草本植物的容器，如罗勒罐之间西红柿。
使用草药
香草的作用远不止为烹饪增添光彩。下次你喉咙痛的时候，摘一把鼠尾草叶子，放进杯子里，倒上沸水，就像沏茶一样。静置5到10分钟，然后用作漱口水。你的喉咙会爱你的。
为了清洁和消毒砧板和厨房工作台，将切碎的迷迭香、柠檬汁和盐混合。洋甘菊茶，晾凉后用作洗发剂，可以使金发变亮。迷迭香茶对深色头发的女人也有同样的效果。
