厨房菜园并不是什么新鲜事，但我们可以改造它们，把它们变成我们喜欢的烹饪和风味的主要食材。几乎没有什么比意大利的味道更好的了，更不用说那诱人的大蒜、茴香和西红柿的香味，以及周日晚餐自制的意大利面。带着这个想法，考虑设计一个意大利烹饪花园围绕你渴望和爱吃的菜肴可能是一个好主意。
如何打造意大利香草主题花园
如果你想吃美味的香蒜酱或当地意大利餐厅的puttanesca，你会想要深入研究这些食谱的食材，学习在你的意大利香草花园里种植什么。当然，应该包括著名的意大利草本植物，但你也可能希望加入以下植物:
意大利美食的广度是广泛的，包括许多令人兴奋的蔬菜种植在您的意大利主题花园。
别忘了西红柿!没有西红柿的意大利餐是不完整的，无论是炖的，新鲜的，干的，还是烤的。把这种美味的水果种植在花园的尽头远离药草，这样它们就可以单独浇水和照顾。
种植意大利草本植物
在种植意大利香草花园时，很明显，你首先要考虑的是你想要合并哪些植物。至少在我看来，意大利烹饪的核心是意大利草本植物。虽然意大利食物因地区而异，但肯定有一些基本的草药主食，没有一个有自尊心的意大利厨师会把它们放在自家的花园里。这些包括:
这些药草适应能力强，耐旱能力强，为了便于使用，应放置在厨房附近。
种植意大利香草的需求略有不同，尽管它们大多数是耐寒植物，不需要太多的注意。例如，罗勒植物的花应该是掐掉使植株更浓密，产叶更多。
迷迭香，就像罗勒一样，可能对极端寒冷的温度很敏感，需要在更寒冷的气候下覆盖。这些草药中的任何一种都可能是种植在锅以便在温度下降时便于移动。
牛至倾向于扩散，并可能超过意大利香草花园，排挤其他植物。它可以抵御高温，但同样，把它种在花盆里是明智的，这样可以防止它与其他草本植物竞争。
茴香不需要太多的水和享受充足的阳光。每隔两到三年将这种多年生植物分开重新种植，以获得最大产量，并在收获后的四天内食用茴香，以免失去味道。
在设计意大利烹饪花园时，绿色蔬菜应该包括在内。其中，你可以选择种植芝麻菜,菊苣,长叶莴苣，甚至有些菊苣为了给平淡无奇的配菜沙拉增添活力。
扔在某些可食用的花朵就像旱金莲,堇型花,琉璃苣,薰衣草,细香葱，不仅芳香，还能刺激眼睛和味蕾。
创建一个意大利主题花园，只需要一些简单的香草和其他一些蔬菜。很快你就会听到全家人说:“祝你胃口好!”
