秋天的霜冻标志着这一年花园的结束，也标志着从户外采摘的新鲜草本植物的结束茶。富有创造力的园丁会问:“你能在水中种植草药吗?”
与其处理盆栽土壤和花盆，为什么不找一些可以在水中生长的草药，在窗台上摆一排漂亮的花瓶呢?多年生草本植物的茎可以在玻璃杯或盛有清水的罐子里生根，为你的厨房添油加料décor，还可以产生新的叶子和芽，在寒冷的冬天用来做新鲜的菜。
在水中生根的草本植物
在水中生根并在冬季生长的草本植物是多年生草本植物。一年生草本植物按自然规律只生长一季，结出种子，然后死亡。多年生植物会不断生长，产生更多的叶子，只要你在它们长到完全大小时不断地剪掉它们的老叶子。
一些最简单和最受欢迎的水中草本植物是:
基本的原则是，如果你喜欢使用它，而且它是多年生植物，它很可能在冬天生长在水中。
如何在水中种植草本植物
这个项目非常简单，你可以教你的孩子如何在水中种植草本植物，并将其作为一种教育娱乐。从你花园里的草本植物开始，甚至从杂货店里买一些多年生草本植物。修剪茎约6英寸(15厘米)长，从茎的底部4英寸(10厘米)去掉叶子。如果你用的是杂货店的香草，切掉每根茎的底部，让它吸收最多的水分。
在大口的罐子或玻璃杯中倒入从水龙头或瓶子里流出的清水，但避免使用蒸馏水。蒸馏去除了一些让草药生长的基本矿物质。如果你用一个透明的玻璃容器，你必须更频繁地换水，因为藻类在透明的玻璃中会更快地形成。不透明的玻璃最好。如果你决定用这个漂亮的透明罐子，把建筑纸粘在罐子的一边，防止阳光照射到水里。
通过在茎的底部吸收水分，使水在水中的草药组成，因此将每个茎端以一定角度夹住，以增加用于使用的杆的区域。将草药茎放在充满水的罐子里，并将它们放在一个地方每天至少六小时的阳光下。
在水中种植草药可以让你在整个冬天获得少量但稳定的供应。当它长到完全大小时，剪下每一片叶子。这将鼓励茎在顶部产生更多的叶子。茎会以这种方式生长好几个月，足够让你的厨房保持新鲜的香草，直到下一代植物在春天生长。
