茴香草本（Foeniculum vulgare.）有一个漫长而变化的使用历史。埃及人和中国人严格用于药用目的，他们的幽默被早期交易者带回欧洲。在中世纪期间，它被认为持有魔法品质和人们在门上悬挂茴香植物，以驱逐邪灵。最终，有人认为其用作鸡蛋和鱼类的调味剂。今天，它清脆的茴香味道使它成为无处不在的厨师。
南欧的原产地，茴香草本植物现在在欧洲，北美和澳大利亚植入，并在世界各地的花园种植。
种植茴香
在研究如何种植茴香时，您会发现两种传播方法。植物可能是分为，但这并不像与其他园林植物一样容易，并且经常证明不令人满意。这是因为茴香有一个长距离根，不喜欢分开或移动。
通过种子种植茴香是更容易的选择。一旦土壤温暖在春天，就可以播种种子。浸泡你的种子在播种之前，每天一两天将确保更好的发芽。将区域湿润，直到种子萌生并将茴香植物缩至12至18英寸（30.5至46厘米）。当它们高4至6英寸（10至15厘米）时。植物将在种植后大约90天开始开花。
生长茴香
由于茴香草本是这样一个令人愉快的花园植物，如何种植茴香的步骤相当简单。它属于胡萝卜和欧芹家族，是其他草药的表兄弟香芹籽那莳萝和孜然。与这些其他草药一样，茴香植物产生通常的芳香族水果，虽然不正确，但被称为种子。
在生长茴香时，在排水良好的床后面选择阳光明媚的位置。细微纹理的叶子可以长达6英尺（2米）高，并为其他花卉种植做出了一个很好的背景。
茴香是一个短暂的多年生长期，在第二年开花了最好。它易于种子，虽然不被视为侵入性，但它肯定赢得了侵略性生长的声誉。茴香可以在本赛季早期削减，以鼓励丛林增长，并应对种子收获应该是死头，并防止新植物的播种。
随着花头褪色的收获和干燥的种子。有关如何发展茴香的限制：不要在莳萝附近种植它。交叉授粉结果两种植物的奇怪种子！
一旦建立，茴香药草不需要很多。它更喜欢酸性土壤，欣赏偶尔剂量的温和肥料，如果天气炎热和干燥，则稍微额外的水。
除了厨房贡献，种植茴香将吸引益虫到花园和叶子是燕尾蝴蝶的毛虫的最爱。
无论是为其烹饪价值还是严格地长度，茴香草本植物将是您花园的简单而有吸引力。
