什么是Epazote: Epazote使用的成长信息和提示

如果你正在寻找一些不同的东西来增加你最喜欢的墨西哥菜的活力，那么epazote草药种植可能正是你所需要的。继续阅读，了解更多关于epazote用于你的草药花园调色板。

土荆芥是什么?

土荆芥(Dysphania ambrosioides,以前土荆芥ambrosioides)，属藜科草本植物lambsquarters和苋．虽然epazote通常被认为是一种杂草，但实际上它在烹饪和药用方面有着悠久的历史。这种适应性强的植物原产于美洲热带地区，在整个德克萨斯州和美国西南部都很常见。常见的名字包括paico macho、hierba homigero和yerba de Santa Maria。

这种植物抗旱，成熟时能长到3英尺(1米)高。它的叶子柔软，有缺口，花很小，很难看到。Epazote通常在看到之前就能闻到，因为它有一种非常刺鼻的气味。大剂量时，花和种子是有毒的，可能导致恶心，抽搐，甚至昏迷。

土荆芥使用

Epazote植物于17世纪从墨西哥传入欧洲，在那里它们被用于多种药物。阿兹特克人把这种草药用作烹饪和药用。Epazote草药含有抗气体特性，被认为可以减少肠胃胀气。也被称为虫籽，这种药草经常被添加到动物食物中，被认为可以预防家畜中的蠕虫。

西南地区的菜肴通常使用epazote植物来给黑豆、汤、油炸玉米粉饼、土豆、玉米卷饼、玉米粉蒸肉和鸡蛋调味。它有一种独特的味道，有些人甚至称之为交叉胡椒和薄荷．嫩叶有一种温和的味道。

如何种植Epazote

埃帕佐特药草的生长并不困难。这种植物对土壤条件不挑剔，但喜欢充足的阳光。它是耐寒的美国农业部作物耐寒区6至11．

一旦土壤可以耕种，就在早春种植种子或幼苗。在温暖地区，epazote是一种多年生植物。然而，由于其侵袭性，它最好在容器中生长。