古巴牛至使用-如何在花园里种植古巴牛至

作者:Bonnie L. Grant,注册城市农业学家
古巴牛至
图像中Aneta_Gu

多肉植物容易生长,有吸引力和芳香。古巴牛至就是这种情况。什么是古巴牛至?它是唇形科的一种肉质植物,也被称为西班牙百里香、印度琉璃苣和墨西哥薄荷。这不是真的牛至牛至属,但具有真正牛至的气味特征。古巴牛至有许多烹饪和传统用途。一旦你知道如何种植古巴牛至,试试这种活泼的小植物在容器,一个排水性好,在花园部分阳光充足的地方或在拖篮中。

古巴牛至是什么?

属amboinicus是一种多年生肉质植物,有芳香的叶子。它通常作为室内植物生长,但在温暖的季节或夏季可以在户外茁壮成长。叶子含有辛辣的油,可以用来烹饪。

据说古巴牛至的味道比希腊牛至这种草本植物最常用于调味披萨和其他地中海菜肴。收获古巴牛至并在食谱中使用它可以提供与传统牛至类似的味道,但应该使用更多的量,以避免过度调味的菜。

古巴牛至是薄荷或deadnettle家族的一员。因此,它有一个特点,厚,毛茸茸的叶子和强烈的令人愉快的气味。叶子呈灰绿色,细毛,边缘呈锯齿状。花为圆锥花序,白色、粉红色或淡紫色。

植株可以长到12到18英寸(30.5到45厘米)高,可能会有蔓生的习性,这使它具有吸引力挂篮.作为一种埋在地上的植物,它会扩展成一种小型的土丘地被植物。古巴牛至的生长需求与传统的牛至有些不同,因为它们可以在充分的阳光下燃烧,在一些浅的阴影下表现更好。

如何种植古巴牛至

选择一个排水良好,有砂土的地点部分太阳为了这棵小植物。它是霜嫩,但在热带和亚热带地区一年四季都很好。在温带地区,在容器中种植并在秋天把它带到室内。

古巴牛至主要在春季和夏季生长,喜欢炎热干燥的环境。然而,这并不意味着它不需要水。这种植物需要定期灌溉,但不能在湿润的根部持续生存,这使得排水尤为重要。

在容器中种植植物可以更容易地适应古巴牛至的生长需求,因为季节的阳光会在花园的某些区域变得更热。中午需要一些荫凉,以防止叶子燃烧和破坏它们的外观。

古巴牛至使用

古巴牛至叶可以像普通牛至叶一样使用。采集古巴牛至叶作为传统药用可以追溯到几个世纪以前。它是有用的治疗呼吸和咽喉感染以及风湿病,便秘,胀气和作为一个辅助刺激哺乳。

现代应用将其作为地中海牛至的替代品,无论是干的还是新鲜的。叶子可以晒干并压碎,加入肉类菜肴中。鲜叶,少量,用于汤和炖菜,并在填料家禽和其他肉类。要小心,因为这种植物的味道很重,会盖过其他调味料。

这棵小植物有迷人的叶子花朵吸引传粉者它在厨房的使用为你的烹饪技艺增加了另一个工具。

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