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你有没有听说过懊悔？如果是这样，你想知道你是否可以吃苦苣生茯？菊苣是一个常见的路边杂草，可以在北美找到，但故事还要多。菊苣是，实际上，与苦难的烹饪和烹饪烹饪有数百年。现在你知道吃菊苣植物还可以，随时可用，问题是如何使用菊苣。
你能吃菊苣根吗？
现在我们已经确定了菊苣是可食用的，究竟植物的哪些部分是可食用的？菊苣是一种草本植物蒲公英家庭。它有明亮的蓝色，有时是白色或粉红色的花朵。吃菊苣植物时，叶子，芽和根部都可以消耗。
任何前往新奥尔良的旅行都应该在着名的咖啡馆杜曼德咖啡馆咖啡馆咖啡馆Au Lait的一站式咖啡馆，当然是热那亚的一侧。咖啡的菊苣部分来自烤的菊苣植物的根部，然后加入。
虽然菊苣是新奥尔良风格咖啡的一部分，但它可以并在困难时期完全作为咖啡的替代品。事实上，在内战期间，工会海军当时的一个最大的咖啡进口商之一削减了新奥尔良的港口，从而使苦咖啡成为必要性。
除了可食用的根，菊苣还还有其他烹饪用途。
如何使用菊苣植物
杰科里有很多顾问，比你想象的更常见。你可能更熟悉菊苣的表兄弟比利时菊苣，卷曲的幸福（或弗里斯）， 或者Radicchio.（这也被称为红色菊苣或红色互联）。其中，叶子是生物或煮熟的，味道略微苦味。
野生菊苣是一种相当狡猾的植物，最初来自欧洲，可以沿着街道或开放的杂草领域找到。在用菊苣烹饪时，在春天的春天或秋天的春天收获，因为夏天的热量使它们味道苦涩，尽管仍然可食用。此外，在吃野生菊苣植物时，避免在附近的道路或沟渠中收获，其中柴油和其他有毒径流累积。
年轻的苦苣生叶可以加入沙拉中。花蕾可以腌制，并且在沙拉中加入开阔的绽放。根部可以烤并研磨成菊苣咖啡，成熟的叶子可以用作煮熟的绿色素食。
菊苣根也可以在黑暗中生长在黑暗中，在那里它们形成苍白的幼苗和叶子，可以在整个冬天作为新鲜的“绿色”被吃掉。
