葛缕子使用-如何处理葛缕子植物

没有香菜种子，熏牛肉和黑麦三明治就不一样了。正是葛缕子将黑麦面包与其他熟食面包区分开来，但你有没有想过如何使用葛缕子籽?香菜有很多用途，主要用于烹饪，但也可以治疗医疗问题。如果你对收获后如何处理香菜感兴趣，请继续阅读。

关于葛缕子药草

葛缕子籽（Carum carvi)是一种耐寒的二年生草本植物，原产于欧洲和西亚。种植它主要是为了它的果实或种子，但根和叶都是可食用的。香菜是一种伞形的芳香植物茴香，孜然，莳萝,茴香．像这些香料一样，香菜具有天然的甘草味。

在生长的第一个季节，葛缕子植物形成一个莲座状的叶子，看起来很像有长主根的胡萝卜。它们能长到大约8英寸(20厘米)高。

在生长的第二个季节，从5月到8月，2- 3英尺高的茎上有扁平的伞形花序，白色或粉红色的花。下面的种子很小，呈棕色，形状像一轮新月。

葛缕子使用

如果你对葛缕子种子的经验仅限于前面提到的熏牛肉和黑麦，那么你可能想知道如何处理葛缕子植物种子。根是相似的防风草而且，就像这种根菜一样，烤着吃，和肉一起吃，或者加到汤或炖菜里吃，都很美味。

葛缕子草本植物的叶子可以在整个夏天收获，并可以添加到沙拉中，或干燥后添加到汤和炖菜中。

然而，在许多不同的文化中，人们都能在糕点、糖果甚至利口酒中找到它的种子。如何使用花园中的葛缕子种子?将它们加入煮鱼的水煮液，烤猪肉，番茄汤或酱汁，热的德国土豆沙拉，或凉拌卷心菜或卷心菜爱好者最喜欢的菜-德国泡菜。

从种子中榨出的精油被用于许多化妆品，如肥皂、乳液、面霜和香水。它甚至还被用于草药牙膏中。

在过去，香菜被用来缓解许多身体疾病。有一段时间，人们甚至认为葛缕子草本植物可以作为护身符，保护人们免受女巫的伤害，也被添加到爱情药剂中。最近，香菜被添加到驯服的鸽子的食物中，他们相信如果喂食这种用途广泛的美味草药，鸽子就不会走失。