泰国罗勒植物有着可爱的紫色茎和紫色脉状的叶子,背景是光泽的深绿色,种植它不仅是为了烹饪用途,也作为一种观赏标本。继续阅读更多关于泰式罗勒用途的信息。
关于泰国罗勒植物
泰国罗勒(罗勒属basilicumvar。thyrsiflora)的成员薄荷家庭,因此有一种特别的甜蜜的味道让人想起茴香,甘草和丁香。在泰国、越南、老挝和柬埔寨的菜系中很受欢迎,种植泰式罗勒有一种类似于甜罗勒通常在食谱中新鲜使用。
泰国罗勒也被称为“甜泰国”,它可以长到12 - 18英寸(30-46厘米)高,叶子1 - 2英寸(2.5 - 5厘米)长,紫色的茎和紫色的花。和甜罗勒一样,泰式罗勒也是一种多年生植物。
如何种植泰式罗勒
如果我们看看如何在自家花园里种植泰式罗勒,我们首先关心的是如何获得植物。泰国罗勒可以从苗圃或从种子开始。如果你选择从托儿所购买,买一个迷迭香植物也迷迭香和泰式罗勒可以很好地种植在一起,因为它们可以享受排水良好的土壤、水和肥料。
拿这些植物要小心,因为它们很娇嫩。在阳光充足的地方种植新的罗勒,浇水并施肥鱼乳液或者在海藻生长的季节,用两到三次海藻溶液。
太阳是一个关键成分。泰国罗勒植物需要至少6小时的阳光直射才能茁壮成长。
每周浇水,但不要让水溅到叶子上;底部有水。过度浇水会使叶子变黄、掉落,而过度浇水会使花蕾和花蕾受损,所以在浇水时保持平衡是很重要的浇水泰国罗勒。
收获泰国罗勒
当收获泰式罗勒,记得要温和,因为叶子很容易碰伤,在使用之前不要碰伤。在早晨收获叶子时,精油是他们的高峰和泰国罗勒的味道将在一个溢价。另外,在收获前浇些泰式罗勒以加强味道。
种植泰国罗勒往往比其他更紧凑类型的罗勒,所以收获在一组叶子的顶端;否则,茎会腐烂。如果你弄错了,将阀杆一直到下一个叶子集合。除非你种植的是观赏用的泰式罗勒,否则在收获前几天把花剪掉,这样植物就可以把所有的能量集中在叶子上。当你收割正在生长的泰式罗勒时,把它切到大约6英寸(15厘米)。
泰国罗勒使用
现在你已经收获了罗勒,你要怎么处理它?一些泰国罗勒的用途是与醋或油浸泡,薄荷和辣椒调味粉,泡茶,或与大多数鸡肉,猪肉或牛肉菜肴搭配。网上的菜谱包括制作泰式罗勒啤酒的食谱,以及用花生、米醋、鱼露和芝麻油制作泰式罗勒香蒜酱的食谱,这些可以在冰箱里保存一个星期。Yum !
泰国罗勒通常是新鲜的,最好是收获后不久使用,但你也可以把它切碎,或用食品加工机,然后放在冰块盒中冷冻。一旦冷冻,从托盘中取出,放在可重复密封的袋子中,在冰箱中保存长达两个月。
泰国罗勒也可以作为一种芳香疗法,通过擦伤叶子和吸入其香气。眼睛下方和前额也可以擦伤和摩擦,以缓解长时间紧张的一天。