草生长需要最低限度的照顾，因为这些植物通常生长很快，而且由于叶子中含有大量的精油，许多植物已经具有一定的抗虫能力。尽管如此，即使是这些相当无问题的工厂最终也会出现问题。其中一个问题就是苦涩的罗勒叶。
苦味罗勒叶
唇形科的一员(薄荷)的家庭,罗勒(罗勒属basilicum)以其香甜的叶子而闻名。这种草药是为使用这些叶栽培的，这些叶是高精油，并给予微妙的味道和香气的多种烹饪。它既可以用新鲜的罗勒，也可以用干燥的罗勒，尽管大多数人都同意干燥的罗勒比不上新鲜的罗勒。
最常见的罗勒是甜罗勒或意大利罗勒，是世界上最伟大的酱料之一——香蒜沙司。然而，有很多品种罗勒选择，赋予独特的风味，如肉桂，茴香和柠檬晚上的菜单。由于罗勒通常是一种相当温和，味道甜的草药，什么会导致罗勒味道苦?
巴兹尔变苦的原因
罗勒是一种柔嫩的一年生植物，最好生长在阳光充足的地区，每天直接暴露在阳光下6到8小时。在排水良好的土壤中种植罗勒，并辅以有机堆肥。
罗勒的种子当霜冻的危险过去后，可以直接播种到花园中，或者当幼苗至少有两组叶子时，可以在室内的托盘中开始移植。种子应该只埋在土壤下方约1 / 4英寸(约1 / 4英寸)处。6厘米)深和轻覆盖。把种子浇进去。发芽发生在5到7天内。薄或移植罗勒幼苗之间的间距为6到12英寸(15-30厘米)。
容器种植的罗勒需要更频繁地浇水，但是花园或容器种植的罗勒应保持湿润。用有机肥料喂养你的罗勒草。
如果你遵循了上面的说明，仍然吃着有苦味的罗勒，可能是以下原因造成的:
修剪
最主要的原因是缺乏修剪。罗勒需要定期修剪或修剪，以促进一个健壮，浓密的植物与大量芳香的叶子。
修剪的另一个原因是为了防止草药开花。尽管盛开的罗勒具有观赏价值，但在烹饪方面它可能是一场灾难。要保持警惕，一旦发现植物要开花的迹象，就把花掐掉。罗勒开花形成种子，停止产生叶子，结果是苦涩的罗勒叶子。
修剪可以是相当激进的，到刚刚高于最低的两组叶子。剪断节点，就在一对叶子的上方。积极的修剪将阻止植物试图开花以及产生更茂盛的叶子。你可以每三到四周严重修剪一次。
各种
如果你吃的罗勒是苦的，另一个原因可能只是品种。有超过60种罗勒可供选择，这是可能的，特别是如果你不确定的品种，你可能种植了一个意想不到的味道。
例如，肉桂罗勒或辛辣的球形罗勒可能会产生一个完全意想不到的味道，特别是当你的味蕾期待甜罗勒。
