无麸质谷物：如何种植高粱作为无麸质替代品

高粱谷物正在卷土重来。高粱植物已经是一家食品厂了几个世纪，但近几十年来，种植下降了。它在许多国家 /地区是一种普通食品，作为粥，面粉甚至是酒精饮料。谷物高粱尽管玉米糖浆是顶级甜味剂，但也可以制成糖浆。除人类粮食作物之外，还有许多其他高粱用途。

什么是高粱？

高粱今天的流行程度不如1800年代。然后，这是一个重要的甜味剂，许多美食都在经典食谱中介绍。由于其重要特性，它在近年来引起了更多的兴趣。这高粱植物是草一家的南方农作物。花茎以黄色，红色，棕色和每种组合的色调成熟。这是高粱双色，是人类和动物的富含营养的食物。

高粱无麸质吗？

除了用作稀饭或糖浆外，谷物高粱还是重要的动物饲料或饲料。它也被用来制作乙醇，与玉米一样。作为人类食物，高粱无麸质吗？由于过敏或饮食偏好，许多食客正在采用无麸质生活方式。高粱植物是开发出无麸质选项来解决这些新偏好的选择。它的使用方式很像玉米，甚至可以弹出。它的B族维生素，纤维，铁和镁含量很高。它还包含比玉米或米饭更多的蛋白质。

关于高粱双色

这个腹腔安全粮食主要在温暖的地区生长。该植物耐受土壤和干燥条件。高粱双色被裁剪为谷物作物或甜高粱，用于糖浆和其他食物。该植物是每年快速增长的，可实现5英尺（1.5 m）或更多。叶子是玉米状的，花序是簇状的尖峰，成熟后是绿色的，但成熟到各种颜色。该植物被裁剪，但在许多地区也生长了。

高粱用途

高粱有很多用途。在传统医学中，种子被用于各种疾病。现代医学已经尝试了其在癌症治疗中的使用并减轻胃部问题。在树木稀缺的干旱地区，残茬用作燃料。它可以喂入动物或作为饲料栽培。将甜高粱按下释放汁液并制成糖浆或糖蜜类型的物品。高粱面粉是地面植物。相当易碎，因此，如果代替食谱，添加苹果或香蕉等水果或黄原胶将提高一致性。它可以用3-1的水比以3-1的比例来烹饪。弹出种子是一种美味的无麸质小吃。