大米是地球上最古老和最受尊敬的食物之一。例如，在日本和印度尼西亚，大米有自己的上帝。大米需要数吨的水加上炎热、阳光充足的条件才能结出果实。这使得在一些地区不可能种植水稻，但你可以在家里种水稻。
你能自己种水稻吗?
虽然我说“有点”，但在家里种植水稻绝对是可能的，但除非你的后院有一大片稻田，否则你不太可能收获很多。这仍然是一个有趣的项目。在家里种植水稻是在容器中进行的，所以只需要很小的空间，除非你决定淹没后院。继续往下读，看看如何在家里种植水稻。
如何种植水稻
种水稻很容易;通过收获让它生长是具有挑战性的．理想情况下，你需要至少连续40天的温度超过70华氏度(21摄氏度)。住在南方或加州的人会有最好的运气，但我们其他人也可以尝试在室内种植水稻灯如有必要。
首先，你需要找到一个或几个没有洞的塑料容器。一个或几个取决于您想要创建的微型伪稻田的数量。接下来，要么从园艺供应商那里购买稻子，要么从散装食品商店或袋装购买长粒糙米。有机种植的大米是最好的，但不是经过加工的白米。
填补桶或塑料容器有6英寸(15厘米)的泥土或盆栽土．向土壤上方加水2英寸(5厘米)。往桶里加入一把长粒米。稻子会沉到土里。把水桶放在温暖、阳光充足的地方，晚上把它移到温暖的地方。
爱护水稻
从现在开始，水稻不需要太多的照顾。保持水位在污垢上方2英寸(5厘米)左右。当水稻长到5-6英寸(12.5-15厘米)高时，将水深增加到4英寸(10厘米)。然后，让水位在一段时间内自行降低。理想情况下，在你收获它们的时候，植物应该不再处于死水中。
如果一切顺利，大米将在第四个月收获。茎秆会从绿色变成金色，表明是收获的时候了。收获水稻意味着收割和收集附着在茎上的穗。收割稻子时，把稻秆割下来，用报纸包好，放在温暖干燥的地方晾干两到三个星期。
一旦稻秆干了，在一个非常低的温度烤箱(200华氏度/93摄氏度)烤大约一个小时，然后用手取出稻秆外壳。这是它;现在你可以用自家种的长粒糙米做饭了。
