Clingstone VS Freestone:了解桃子水果中的不同石头

通过:艾米补助金
Clingstone桃子
图片By.an

桃子他们可以算上玫瑰家族的成员杏子杏仁樱桃, 和李子作为表兄弟。缩小他们的分类归结为桃子中的石头类型。什么是不同的桃子石类型?

什么是桃子石类型?

桃子根据坑与桃肉之间的关系进行分类。换句话说,肉体附着在坑里有多好。所以,我们有粘附柱桃子,独轮桃子,甚至半独立桃子。所有三个都可以作为白色或黄色桃子找到。那么,Clingstone和Freestone有什么区别?而且,半自由龙桃子是什么?

Clingstone VS Freestone

Clingstone和Freestone桃子之间的差异非常简单。你肯定会知道你是否正在切成夹层桃子。坑(Endocarp)将顽固地依附于桃子(Mesocarp)。相反,Freestone桃坑易于删除。事实上,当一个独立桃子被切成两半时,当你上一半时,坑会从水果中自由落下。夹层桃子不那么;你基本上必须从肉体中撬开坑,或者切断或啃食。

Clingstone桃子是5月份5月份最初的繁殖。肉是黄色的,红色溅到坑或石头上。Clingstones是甜美的,多汁和柔软的 - 完美的甜点,并首选罐头和保留。这种类型的桃子通常被发现在超市的糖浆中而不是新鲜。

Freestone桃子通常是新鲜的,仅仅因为坑很容易被拆除。10月晚5月下旬,这种桃子又成熟。您更有可能在您当地的市场上而不是Clingstone品种找到新的空调。它们比铁绒石更大,更坚定,但不太甜美多汁。尽管如此,他们对罐头和烘焙目的很美味。

什么是半独立桃子?

第三种类型的桃石果被称为半草流。半自由料桃子是一种较新的,杂交的品种桃子,夹层和独立桃子之间的组合。当水果已经成熟时,它已成为独轮车,坑应该相当容易去除。这是一个很好的通用桃子,适当地吃饱和罐头或烘烤。

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