Jackfruit Harvest Guide：如何以及何时挑选菠萝蜜

最可能是印度西南部的，菠萝蜜进入东南亚并进入热带非洲。今天，收获菠萝蜜在包括夏威夷和佛罗里达州的各种温暖，潮湿的地区。由于许多原因，何时知道何时何时何时何地挑选菠萝蜜。如果你太快开始扒窃菠萝蜜，你会得到一个粘稠的，乳胶覆盖的水果;如果你开始太晚的菠萝蜜收获，水果开始迅速恶化。继续阅读，了解如何妥善收获菠萝蜜。

什么时候挑选菠萝蜜

菠萝蜜是最早的栽培果实之一，仍然是印度的中国农民的主食作物，以东南亚也用于木材和药用用途。

大果实，大多数都在夏天成熟，跌倒，虽然偶尔的水果可能在其他几个月内成熟。在冬季和早春，菠萝蜜收获几乎不会发生。开花后大约3-8个月，开始检查水果以进行成熟。

当水果成熟时，它会在敲击时产生暗沉的空心噪音。绿色水果将有一个坚实的声音和成熟的水果一个空洞的声音。而且，水果的刺很开发和间隔​​且略微柔软。水果会发出芳香族香气，当水果成熟时，花梗的最后叶子会变黄。

一些品种在绿色的颜色变为浅绿色或黄褐色，因为它们成熟，但颜色变化不是成熟的可靠指标。

如何收获菠萝蜜

菠萝蜜的所有部分都会涂抹粘稠的乳胶。随着果实成熟，乳胶量减少，所以果实的果实，少一团糟。在收获菠萝蜜之前也可以允许水果浸出其乳胶。在收获前几天在水果中制作三个浅切割。这将使大部分乳胶渗出。

用剪刀或收获水果懒人或者，如果采摘升高在树上的菠萝蜜，请使用镰刀。切割杆将散发出白色，粘稠的乳胶，可染色衣物。一定要穿手套和球衣工作服。将水果的切割端包裹在纸巾或报纸中，以处理它，或者只是将其放在阴影区域的一侧，直到乳胶停止流动。

成熟的果实在75-80 f储存时在3-10天内成熟。（24-27℃）。一旦水果成熟，它将开始迅速降低。制冷将减缓过程，并让成熟的水果保持3-6周。