什么是滋生水果:如何修复酸性水果问题

通过:Kristi Waterworth
柑橘收获
图片By.肯·博斯玛

水果生长可能是一个神奇的经历 - 毕竟努力工作,训练,修剪和照顾你的年轻果树,它终于承担了那些你一直梦想着许多季节的完美水果。可悲的是,并非所有的果子幻想都有幸福的结局;有时他们以果实的酸味结束,一种令人不快的条件,将在任何园丁的嘴里留下糟糕的味道。

什么是滋生的水果?

植物中的果实是一个非常常见的问题,柑橘中经常出现,葡萄。它是由各种土壤传播的酵母引起的,这些酵母通过成熟水果的皮肤进入,在那里他们饲养,导致水果的发酵。伤口可能很小,肉眼很难看到,但很快水浸泡斑点出现并涂抹在受感染的水果表面上。

随着酵母通过受影响的水果作用,它们分解了组织,这变得粘稠或几乎完全液体,从皮肤中渗出。气泡可能从水果表面的破损区域中爆发,并且通常出现白色以奶油色的菌丝体。受影响的水果可能会改变颜色,但这种颜色变化严重依赖物种和品种。

如何修复酸性水果

你不能保存已经受到酸性腐烂的水果,但你可以努力防止它。去除任何显示酸腐肉和附近水果迹象的水果,小心不要挤压或分开它们。这可能很难在葡萄上,因此您可能需要删除整个束。在植物中,水果造成往往更严重的植物。

害虫等害虫等害虫,醋苍蝇和甲虫,以及鸟类和冰雹,打开水果的皮肤,允许轻松接触酵母菌菌落。昆虫可以在他们的身体上携带孢子,因为它们在果实上移动时无意中揉成伤口。控制这种损伤对于防止植物中的果实造成造成至关重要。

诱捕黄蜂和苍蝇,或在陷入困境的植物周围安装屏幕房子可以减少未来感染的机会。打开冠层更多以允许更大的空气渗透和稀疏水果也可以提高您的机会,因为酵母在干燥环境中幸存下来。

没有酸性腐烂设计的化学控制,但高岭土粘土在他们的发展早期施加到果实中,经常重新渗透是醋苍蝇的已知威慑力。

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