什么是榴莲果实:榴莲果树信息

通过:艾米补助金
榴莲果
图像中nixxphotography.

从来没有浸泡在二分法中。体重高达7磅(3千克),包裹在厚厚的棘手壳中,并诅咒着一种无污染的气味,榴莲树的果实也是“果实之王”。杜里安在东南亚的不占世界各地最受欢迎的水果也被禁止在许多公共场所。那么榴莲果是什么,有些榴莲果是用的?请继续阅读以了解更多信息。

什么是榴莲?

榴莲水果(Durio Zibethinus.)是庞大的群组织的成员,以及芙蓉秋葵。与Bombacaceae的其他成员不同,通常艳丽盛开的盛开和木质豆荚里装满了微小的种子和鸡毛纤维,榴莲独自站立。

榴莲的种子很大,周围有肉质的假种皮。有尖刺的外壳可能是绿色到棕色,圆形到长方形,充满奶油色到藏红花色的球茎。

关于榴莲的水果

榴莲果树从6月份成熟,直到8月份和其他热带水果一样山竹果菠萝蜜,芒果

榴莲对大多数人来说,由于其酯,硫和酮类的成分,这也是一种令人反感的气味,这也是“早上呼吸”的构成。从跑道,污水,腐烂的洋葱和呕吐物或其组合中,嗅觉已经更加丰富多彩。

这种味道太难闻了,很多公共场所都禁止吃这种水果,包括新加坡捷运。显然,这种气味在几码外就能被闻到,事实上,许多动物,尤其是猩猩,都能被半英里(1公里)外的气味所吸引!而且,这种气味在吃完东西后会在手上停留很长一段时间。

这种水果通常被称为榴莲,即使在当地方言中也是如此;然而,这种臭名昭著的气味也产生了一些不那么好听的术语,比如印度的“果子狸树”和“果子狸果实”,荷兰的“臭味”,我想不需要翻译了。尽管它的描述不那么好听,但它是东南亚最重要的水果之一。

原始的文莱,印度尼西亚和马来西亚雨林,有30种已知的榴莲果树在东南亚各地生长。树木可以高达90-130英尺(27.5至39.5米)的高度,与竖立树干,4英尺(1米),以及常绿叶的不规则密集或开放的冠。鲜花是钟形的,诞生于较旧的厚实的群。

虽然气味已经诽谤,但肉体的味道被引人注目的是,就像一个“丰富的乳蛋糕高度调味的杏仁”,并具有“强烈的芳香味道,然后是一种美味的甜味,然后是一种奇怪的树脂或香脂样味道精致但持续的品味。“

关于榴莲果实的另一个描述称赞味道“就像冰淇淋,洋葱,香料和香蕉一样混合在一起的混合物。”数百万东南亚人不能错,所以必须有一些令人陶醉的水果和榴莲果实种植园的普及。

用于榴莲果实

榴莲被整体或削减并分成塑料包裹的段。在冷冻后通常用手吃掉。水果可以在不同的成熟阶段吃,用来味道很多糖果,如冰淇淋和其他菜肴。成熟的肉可以用勺子吃,很好地像蛋奶一样。

榴莲可以用糖或椰子水煮沸。爪哇鼓菜使榴莲烧成酱汁,用米饭用米或用洋葱,盐和醋将纸浆结合起来,并用它作为津津乐道。一些地区在陶器盆中吸烟或发酵。

榴莲也可以被发现在糖浆中或干燥。榴莲酱块可以在许多东南市场找到。在泰国的一些地区,榴莲结合在一起南瓜。未成熟的榴莲煮沸并作为蔬菜吃。

种子很小,圆形到椭圆形,看起来像菠萝蜜种子一样。这些种子是可食用的,可以煮沸,干燥,油炸或烤。种子薄片切成薄片并用糖煮熟或用椰子油和爪哇煎饼炒。其他地区只是丢弃种子。

榴莲果树的年轻叶子和射击有时是煮熟的绿色。此外,有时果实的外皮烧毁,并将所得灰烬添加到特殊蛋糕中。

榴莲当然是一种有用又有趣的水果,但我不确定闻起来像“脏袜子”的描述是否足够吸引我去寻找榴莲的味道!

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