蒙特莫伦西樱桃信息：如何种植蒙特莫伦西酸樱桃

蒙莫伦西酸樱桃是经典。这种品种是用来做干樱桃，是完美的馅饼和果酱。黑樱桃，甜樱桃很适合新鲜食用，但如果你想烘烤和保存，你需要一些酸的东西。

Montmorency Cherry信息

蒙特莫伦西是酸樱桃的老品种，可以追溯到几百年前的法国。它也是商业用途中种植最广泛的酸樱桃，所以如果你曾经有过一种含有酸樱桃的产品，那么你就有过一次蒙特莫伦西。

蒙特莫伦西樱桃树在4区到7区耐寒，需要大约700个冷冻小时在冬天的几个月里。你可以在标准砧木和矮化砧木上找到蒙特莫伦西树，它们都以令人愉悦的椭圆形生长。丰富的晚春花之后，樱桃成熟，并准备在6月下旬左右收获。

蒙莫伦西樱桃最好的用途是蜜饯和馅饼。酸味，略带甜味，为甜点和果酱增添了独特的风味。你可以添加更多的糖，但是最好的食谱在樱桃的自然酸味和甜味之间有一个很好的平衡。

种植蒙莫伦西樱桃

樱花树需要充足的阳光和空间来生长而不拥挤。壤土到沙土是最好的，应该排水良好。这些树能在不太肥沃的土壤中茁壮成长。你的蒙特莫伦西樱桃树将能够忍受一些干旱，但它是一个好主意，定期浇水，至少在第一个生长季节，以便根可以建立起来。

蒙特莫伦西是一个自我可育的品种，这意味着你可以种植它没有其他樱桃品种在该地区授粉。但是，如果你再加一个，你会得到更多的水果传粉者在你的院子里。

维护你的樱桃树应该包括每年修剪在休眠季节。这将有助于你保持树的良好形状，它将促进良好的水果生产和疾病预防的空气流通。

这是美国最受欢迎的樱桃，有充分的理由，如果你正在为你的果园寻找一棵新果树，或者为你的小院子寻找一个矮人品种，那就考虑一下蒙特梭利吧。